5 ORZETTO YOGURTOSO



novella creazione con l'orzo solubile


quando nella yogurtiera (o thermos) inseriamo il litro di latte+1 vasetto yogurt magro
ricordiamoci di aggiungere per ogni 200 gr di yogurt un cucchiaino di orzo solubile
(con un litro di latte avremo 1 lt/kg circa di yogurt:5 cucchiaini di orzo quindi)
mescolare il tutto
io ho la yogurtiera a vasetti singoli quindi 1 cucchiaino raso a vasetto.

si lasciano i nostri fermentini a lavorare quelle 10/11 ore(neanche vengono pagati poverini!)
poi li rinfreschiamo nel frigo un 6 ore dopo tanta faticaccia ed ecco il risultato!

a gusto dolcificare a piacere con miele, fruttosio o zucchero semolato
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5 commenti:

enikő ha detto...

Dev'essere buono, lo devo provare, grazie. :)

Elga ha detto...

Che bella idea, fresca e deliziosa!

Pippi ha detto...

che idea geniale!!!!!

Virginia ha detto...

Luby, mi dispiace ma non posso accettare la tua ricetta nel concorso. Le regole, infatti, vogliono che la preparazione sia a base di frutta/verdura e che si conservi per lungo tempo. Mi spiace!

luby ha detto...

ok virginia, sarà per la prossima!
:)

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