0 ::BENTO:: #2 ...AL VERDE MA RICCO!



grazie alla mia pap nasce questo bento verdissimo.
sono nate le prime zucchine nell'orto del suocero che
amorevolmente
questo fine settimana mi ha regalato in quantità industriale.
non potevo non prepararmele per il pranzetto.
faccio il classico soffrittino
butto dentro la pap 1 mestolo colmo di riso
lo lascio un minutino
ci metto 3 mestoli d'acqua
sale e pepe qb
un pizzico di spezie miste per arrosti
due mega zucchine tagliate a dadini
e dato che lo spazio ce nè...
metto il cestello cuociverdure e ci appoggio un'altra mega zucchina
lascio 9 minuti a sbuffare dal fischio
apro
lascio raffreddare
taglio la mega zucchina del cestello in tante piccole parti
le svuoto + della metà
le riempio di riso-zucchine
decoro il mio bento con alla base della lattuga(anche quella autoprodotta!)
a parte mi preparo due kiwi e delle ciliegie
quindi ...pranzo al verde, ma sicuramente ricco!!!
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