1 POLPETTE ALLA SALVIA




veloci, saporite, effetto una tira l'altra.
cosa preparare per ospiti carnivori?
opzione anche per vegetariani
ecco le istruzioni

ingredienti x 3 persone:

300 gr macinato( a scelta il tipo, volendo possiamo usare seitan o granulare di soia precedentemente ammollato)
1 uovo
4 cucchiai di salvia essiccata e sbriciolatissima
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di sale fino
mollica di mezzo kg di pane raffermo bagnata con latte, anche di soia
pangrattato qb

divertitevi ora a mettere tutto in un unico contenitore e giochiamo a fare delle palline

passiamole poi nel pangrattato
in questa versione io ho usato panatura cinese, loro usano il pancarrè in pratica
il sapore non è niente male!!!!

in forno a 150° x 25 minuti

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1 commento:

Betty ha detto...

interessanti queste polpatte, devono essere pure buone :-P
buon w.e.

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