0 AGRETTI ,RICETTA





-agretti (barba di frate) 1 mazzo
-1/2 limone,olio,sale&pepe qb
-togliere tutta la parte delle radici,
lavarli
-lessare gli agretti in acqua che bolle,salata(o in pentola a pressione nel cestello cuocivapore e due bic.eri di acqua,calcolate :5 minuti dal fischio)
-condire con sale un pizzico,pepe qb, limone,olio evo almeno 2 cucchiai

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