8 FILETTI DI PLATESSA IN PENTOLA A PRESSIONE


Iingredienti:
x 2 persone

-2 filetti di platessa(anche surgelati)
-2 zucchine
-1/2 cipolla rossa
-2 pezzi di fogli d'alluminio

preparazione:
-tagliare a fette le zucchine
-adagiarle nei pezzi d'alluminio(grandi circa 30 cm)
-sopra le zucchine sistemate il filetto di platessa,la cipolla affettata e altre fette di zucchina
-salare,pepare e un filo di olio

-mettere nella pentola 2 dita d'acqua
-chiudere il cartoccio e adagiatelo nel cestello della pentola a pressione,
potete metterli uno sopra l'altro!
-dal fischio: 10 minuti
aprite il cartoccio e servitelo nel piatto!
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8 commenti:

stefania ha detto...

Luby non uso quasi mai la pentola a pressione , quando vedo la tua abilità nell'usarla...
ciao

Mirtilla ha detto...

son venuti davvero bene :)

luby ha detto...

stefania*spero che a forza di farti vedere rispolveri la tua pap !!!!!
:)

mirtilla*grazieeeeeeee!!!

speedy70 ha detto...

MA sai che la pentola a pressione non la uso mai?!?!?! Bellissime le tue ricette, prendo nota e le proverò. . . baci cara!!!

Lo ha detto...

stai diventando la regina della pentola a pressione! wow! un bacione

luby ha detto...

speedy70*male moooolto male allora!
^_^
provvedi anche tu come stefania!!!!

lo*mi dona la corona???? ah ah ah!
e pensare che avevo il terrore ...ora guai a chi me la tocca!!!!!
un bacione anche a te carissima!

ester ha detto...

Carissima Luby, eccomi ancora una volta a cercare, fra le tue, una ricetta salva-cena. Ormai sta diventando una consuetudine. La platessa è venuta davvero bene, delicata e profumata (la cipolla rossa lascia un aroma tutto suo. Ho macinato sopra un mix aromatico, coriandolo e cardamomo insieme al pepe e al sale grosso. Le zucchine le ho lasciate a fette anche sopra. Però la tua è venuta molto meglio anche in foto...beh, non si può superare la maestra... Ti abbraccio, fa' cose buone!

luby ha detto...

Ester*ciao!
Mi riempe d'orgoglio sapere che stai provando le ricette in pentola a pressione!
Molti ne hanno il terrore quindi la tua testimonianza aiutera' molte e molti a ricredersi :)
Quindi sono io che ringrazio te!
Parola d'ordine...osare in cucina, sempre!
Alla prossima!!!!!

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