2 RISOTTO MERLUZZO,RADICCHIO E ZUCCHINA in pentola a pressione



un bel risotto anche oggi in pentola a pressione:

ingredienti:
x 1 persona

-1 bic ere di riso
-1 e 1/2 bic.eri di acqua
-1/2 bic.ere di vino rosso
-1 zucchina
-1/2 radicchio rosso
-1 filetto merluzzo
-base soffritto classica:carota,sedano e cipolla qb

preparazione:
-in un poco di olio fate il soffritto con la base
-versare il riso,girate per un minuto-versate il vino rosso e l'acqua
-versate il radicchio e la zucchina tagliuzzati-mettete sopra a tutto il filetto di merluzzo,sia fresco che surgelato
-a questo punto chiudere:dal fischio 9 minuti,aprire e mescolare tutto un minuto
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2 commenti:

Federica ha detto...

semplicemente delizioso!complimenti!

luby ha detto...

federica*grazie,grazie ^_^

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