10 RISOTTO AL GORGONZOLA in pentola a pressione



quanti di voi odiano il gorgonzola?!?!?!?!?

ecco,allora cambiate per un attimo blog!
qua non solo lo mangiamo, ma lo veneriamo!!!
forse una delle poche cose che io e la tigre abbiamo in comune,a tavola, è proprio il gorgonzola!
sarà questo che mi ha fatto dir di si per poi sposarlo ? :D

propongo come sempre una dose per due:
-1 bicchiere di riso
-2 bicchieri di acqua o uno di vino bianco ed uno di acqua.
-1 bella fetta di gorgonzola cremosooooooooooo

fate scaldare un poco di olio,tostate velocemente il riso,coprite poi con i liquidi.
salate e chiudete
tempo: dal fischio 9 minuti.

aprite,mettete subito, subito il gorgonzola,mescolate e ....godetevi questo bel piattino!

tiè! come al solito esagero e metto troppo gorgonza e mi viene stra carico,ma voi...
...potete anche non esagerare è ;)


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10 commenti:

Anonimo ha detto...

Sembra buono ma non penso che si qualifica, in modo tecnico, come uno risotto.

Maria

luby ha detto...

Maria* ciao!
Esatto, non possiamo definirlo certo un " vero" risotto!
Del resto tutto il riso fatto in pentola a pressione non e' vero "risotto" !
Quello vero si prepara con pazienza e cura certosina con la padella, ottimi brodi ecc , ma questo e' un piccolo e scemo blog.
Dove ogni ricetta ha un solo scopo... Creare il mio ricettario personale e chi vuole passa e ruba idee.
Quindi spero non ti offendi se lo chiamo risotto ;)
Volendo potevo chiamarlo anche riso in guazzetto di gorgonza :D
Grazie per esserti firmata, da commenti anonimi lo apprezzo non poco. Buona giornata !

speedy70 ha detto...

Ghiottissimo con il gorgonzola, da leccarsi i baffi!!!!!!! Baci Luby!

Bibi ha detto...

il tuo non è per niente un blog scemo :)

bello il tuo esperimento vedo che la pentola a pressione ti ha proprio coinvolta.....va bene va bene magari per fine anno me ne compero una.
tu che nel frattempo ci hai fatto la mano, cosa diresti di prendere?
Barbara

Mammadesign ha detto...

proprio ieri sera ho fatto un risotto gorgonzola e zucca.... anche qui lo veneriamo!
Mi chiedevo che fine hai fatto e.... ho letto del trasloco! Mi sa che ti sara' utile la mia nuova rubrica "L'architetto risponde" sul blog, allora!
Baci

Mammadesign ha detto...

proprio ieri sera ho fatto un risotto gorgonzola e zucca.... anche qui lo veneriamo!
Mi chiedevo che fine hai fatto e.... ho letto del trasloco! Mi sa che ti sara' utile la mia nuova rubrica "L'architetto risponde" sul blog, allora!
Baci

luby ha detto...

Speedy70*un abbraccio carissima :D

Bibi* io ho una lagostina ed una senza marca. Tra le due vince lagostina. Per ora posso solo confermare loro come migliore.
Hai ragione non e' il blog scemo... Sono io che sono pazza ih ih ih!!! :)

luby ha detto...

Mammadesign*Ciaoooo!!!
Non solo il trasloco mia cara! Ma anche un serio guasto al pc!
Vengo subito a curiosare nella rubrica!
Zucca e gorgonzola?!?! Da provare di sicuro!
Un bacio

kemate ha detto...

Che fame che mi hai fatto venire, mi piace il gorgonzola, anche se sono solito preparare il risotto con tutti i crismi non disdegno il tuo riso speedy anzi mi sa che questa sera già la provo.

luby ha detto...

Kemate* provalo e non te ne pentirai!
Per chi come me ha poco tempo la pentola a pressione permette di fare cose buonissime nel miglior risparmio tempo possibile. Ciao e fammi sapere ;)

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