28 RISOTTO ALLA MELA in pentola a pressione



ingredienti:
x 1 persona

-1 mela
-1 bic.ERE di riso
-2 bic.ERI di acqua
-2 fettine sottili di cipolla
-peperoncino qb

procedimento:
cubettare la mela detorsolata
nella pap fare un soffritto con poco olio e la cipolla
versare il riso e lasciar tostare un minuto
aggiungere acqua,mela e peperoncino
salare qb

chiudere,dal fischio 9 minuti
potete aggiungere un cuc.aio di formaggio spalmabile o un formaggino a vostro gusto.

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28 commenti:

herbivorsconfessions ha detto...

bella idea questa del risotto alla mela, Luby cara.
come viene? dolce-speziato?

luby ha detto...

Erbivor* e lo sapevo che qualcuno lo avrebbe chiesto :)
Tranqui!
Non viene una cosa sdolcinata!
Viene un risotto vellutato e piccantino qb!
Decisamente da provare!
E diro' di piu' ... Se le mele sono farinose, che di solito non piacciono mai, si ottiene un risultato migliore!

marifra79 ha detto...

Mai usato mele e mai usata la pentola a pressione! Però! Ah, vedi... io avrei detto un sapore più sul dolce! Da provare... un abbraccio!!

luby ha detto...

Marifra79* immagina la mela come fosse una patata dolce!
Se non hai una pap puoi sempre farlo nel modo classico in padella.
Provalo, rimarrai piacevolmente sorpresa :)

Cesca*QB ha detto...

Va là che idea :-)

luby ha detto...

Cesca* :)

Stefania ha detto...

Luby un felice anno nuovo
ciao

luby ha detto...

Stefania* ciao tesoro e buon anno anche a te :0)

Arianna ha detto...

Che buono il tuo risotto alla mela! E che bello il tuo blog. Anch'io sono flexitariana come te o meglio pescetariana, se così si può' dire!!!

luby ha detto...

Arianna* Grazie dei complimenti!
Si, puoi definirti pescetariana , lo e' il fratello di mio cognato :)
Rientrate comunque nella categoria dei flexitariani, vegetariani di base con sporadici consumi di carne.
Prova il risotto e poi dimmi come ti e' sembrato, io lo adoro!!!!

elisabetta pendola ha detto...

buonissimi i risotti cremosi con la frutta, il tuo sembra delizioso, complimenti, baci da una fiorentina in terapia intensiva psichiatrica <<<<<<<<sono perché solo un po' eccentrica hanno avuto il diritto di sbattermi dentro senza poter vere un raggio di sole da un anno e mezzo....ma cambiamo storia non voglio ammorbarti con ulteriori lamentele...) sero di tornare al più presto libera per tornare a pubblicare anch'io le mie ricette! per ora mi accontento dei miei "Nimalini" fatti a mano con materiale vecchio poirtato da casa da mia mamma, poi se ti va dimmi cosa ne pensi, se ti piacciono :)
bacini,Betty

luby ha detto...

Elisabetta* ciao !
Rimettiti in sesto, impegnati veramente per poter ottenere la liberta' che cerchi.
Conosco il tuo problema e molto.
Quindi se cuoi provare il mio risotto rimboccati le maniche e poi ne potrai avere a kg!
Forza ragazza, voglio credere in te!
Tutti abbiamo qualcosa con cui lottare , lottiamo allora !
E mangiamoci i risotti :)
Un abbraccio

Günther ha detto...

è incredibile di come la mela può essere adatta in cucina a piatti dolci e salati anche questa versione mi piace

Giovanna ha detto...

meraviglia asssolutamente da pravore

luby ha detto...

Gunther*
le mele le metto ovunque!
Secondo me sono l alter ego del pane :)

luby ha detto...

Giovanna* di corsa in cucina allora :)
Ciao!

sara ha detto...

ciao Luby, non capisco perchè, io ero già una tua lettrice, eppure sulla mia bacheca non appaiono mai i tuoi post...mannaggia!! ora mi aggiorno! complimenti ancora per il blog, un bacio!

luby ha detto...

Sara* blogger ogni tanto fa il birbone ;)
Bentornata !
Grazie:)

Francesca ha detto...

Sfiziosissimo il risotto alle mele!

luby ha detto...

Francesca* si,lo e' molto!
Spero che qualcuno lo provi per dirmi se la pensa come me :)
Kisss

Elisa ha detto...

mmm non l'ho mai mangiato questo risottino deve essere meraviglioso!
Scusami se arrivo in ritardo per gli auguri!
Elisa

speedy70 ha detto...

La mia maghetta della pentola a pressione colpisce ancora, brava Luby!!!!

luby ha detto...

Elisa*auguri tesoro!
Che bello risentirti!grazie!
Un abbraccii

Speedy70* grazie :)
Ed ogni tanto e' vero che colpisco.... Ma le ante della cucina con la fronte ;P
Kissss

xcesca ha detto...

Mai provato il risotto nella pentola a pressione.. forse perché la mia è proprio grande e noi siamo solo in due.. Ma prima o poi ci proverò e tornerò qua a cercare indicazioni!
anch'io tempo fa avevo fatto un risotto simile a questo, ma con il porro al posto della cipolla era un po' dolciastro, con la cipolla e magari una spolverata di pepe dev'essere la fine del mondo!

luby ha detto...

Xcesca* io cucino in una pap da 7 lt per una o due persone !
Quindi prova le mie dosi.
Fammi sapere.ciaaaaao!!!

DanyWhite ha detto...

Oggi ho cucinato questa ricetta...Squisita, sapore leggero e gustoso,grazie!

luby ha detto...

dany white*grazie a te di essere passata di qui e di aver avuto fiducia nelle mie ricette!
è un piacere condividere!

DanyWhite ha detto...

Il piacere e' mio! Spulcio quasi tuti i giorni, anche la ricetta con il coniglio alle olive! Sostituito con le ali di pollo! Cio' che avevo nel freezer!!
UNA SQUISITEZZA!!!!!
Complimenti per il blog!

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