ingredienti:
x 1 persona
-1 mela
-1 bic.ERE di riso
-2 bic.ERI di acqua
-2 fettine sottili di cipolla
-peperoncino qb
procedimento:
cubettare la mela detorsolata
nella pap fare un soffritto con poco olio e la cipolla
versare il riso e lasciar tostare un minuto
aggiungere acqua,mela e peperoncino
salare qb
chiudere,dal fischio 9 minuti
potete aggiungere un cuc.aio di formaggio spalmabile o un formaggino a vostro gusto.
25 commenti:
bella idea questa del risotto alla mela, Luby cara.
come viene? dolce-speziato?
Erbivor* e lo sapevo che qualcuno lo avrebbe chiesto :)
Tranqui!
Non viene una cosa sdolcinata!
Viene un risotto vellutato e piccantino qb!
Decisamente da provare!
E diro' di piu' ... Se le mele sono farinose, che di solito non piacciono mai, si ottiene un risultato migliore!
Mai usato mele e mai usata la pentola a pressione! Però! Ah, vedi... io avrei detto un sapore più sul dolce! Da provare... un abbraccio!!
Marifra79* immagina la mela come fosse una patata dolce!
Se non hai una pap puoi sempre farlo nel modo classico in padella.
Provalo, rimarrai piacevolmente sorpresa :)
Va là che idea :-)
Cesca* :)
Luby un felice anno nuovo
ciao
Stefania* ciao tesoro e buon anno anche a te :0)
Che buono il tuo risotto alla mela! E che bello il tuo blog. Anch'io sono flexitariana come te o meglio pescetariana, se così si può' dire!!!
Arianna* Grazie dei complimenti!
Si, puoi definirti pescetariana , lo e' il fratello di mio cognato :)
Rientrate comunque nella categoria dei flexitariani, vegetariani di base con sporadici consumi di carne.
Prova il risotto e poi dimmi come ti e' sembrato, io lo adoro!!!!
buonissimi i risotti cremosi con la frutta, il tuo sembra delizioso, complimenti, baci da una fiorentina in terapia intensiva psichiatrica <<<<<<<<sono perché solo un po' eccentrica hanno avuto il diritto di sbattermi dentro senza poter vere un raggio di sole da un anno e mezzo....ma cambiamo storia non voglio ammorbarti con ulteriori lamentele...) sero di tornare al più presto libera per tornare a pubblicare anch'io le mie ricette! per ora mi accontento dei miei "Nimalini" fatti a mano con materiale vecchio poirtato da casa da mia mamma, poi se ti va dimmi cosa ne pensi, se ti piacciono :)
bacini,Betty
Elisabetta* ciao !
Rimettiti in sesto, impegnati veramente per poter ottenere la liberta' che cerchi.
Conosco il tuo problema e molto.
Quindi se cuoi provare il mio risotto rimboccati le maniche e poi ne potrai avere a kg!
Forza ragazza, voglio credere in te!
Tutti abbiamo qualcosa con cui lottare , lottiamo allora !
E mangiamoci i risotti :)
Un abbraccio
è incredibile di come la mela può essere adatta in cucina a piatti dolci e salati anche questa versione mi piace
meraviglia asssolutamente da pravore
Gunther*
le mele le metto ovunque!
Secondo me sono l alter ego del pane :)
Giovanna* di corsa in cucina allora :)
Ciao!
ciao Luby, non capisco perchè, io ero già una tua lettrice, eppure sulla mia bacheca non appaiono mai i tuoi post...mannaggia!! ora mi aggiorno! complimenti ancora per il blog, un bacio!
Sara* blogger ogni tanto fa il birbone ;)
Bentornata !
Grazie:)
Sfiziosissimo il risotto alle mele!
Francesca* si,lo e' molto!
Spero che qualcuno lo provi per dirmi se la pensa come me :)
Kisss
mmm non l'ho mai mangiato questo risottino deve essere meraviglioso!
Scusami se arrivo in ritardo per gli auguri!
Elisa
La mia maghetta della pentola a pressione colpisce ancora, brava Luby!!!!
Elisa*auguri tesoro!
Che bello risentirti!grazie!
Un abbraccii
Speedy70* grazie :)
Ed ogni tanto e' vero che colpisco.... Ma le ante della cucina con la fronte ;P
Kissss
Mai provato il risotto nella pentola a pressione.. forse perché la mia è proprio grande e noi siamo solo in due.. Ma prima o poi ci proverò e tornerò qua a cercare indicazioni!
anch'io tempo fa avevo fatto un risotto simile a questo, ma con il porro al posto della cipolla era un po' dolciastro, con la cipolla e magari una spolverata di pepe dev'essere la fine del mondo!
Xcesca* io cucino in una pap da 7 lt per una o due persone !
Quindi prova le mie dosi.
Fammi sapere.ciaaaaao!!!
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