11 TOFU MARINATO IN INSALATA DI POMODORINI


come sapete adoro il tofu.
ed ecco una nuova marinatura per un'insalatina sfiziosa

ingredienti:
x 1 persona

1 panetto di tofu
2 cuc.ai di salsa di soia
2 cuc.ai ketchup
2 cuc.ai di olio evo
10 pomodorini datterini
1/2 cuc.aino di origano
1/2 cuc.aino di coriandolo

preparazione
tagliate i pomodorini ed il tofu in piccoli pezzettini
mescolate tutti gli ingredienti
lasciate marinare una mezzoretta

servite e gustate!

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11 commenti:

Cesca*QB ha detto...

Buonoooooo adoto il tofu marinato, è stato il primo modo che me l'ha fatto sdoganare...ebbene sì anche io un tempo facevo parte della cricca "che schifo il tofu" :) poveretto....mi piace così tanto ora ^_^ questo piatto rende giustizia alle sue doti ;-)

luby ha detto...

Cesca* il tofu marinato e' buono perche' assorbe tutti i sapori della marinatura, infatti la maggior parte delle volte viene provato assaggiandolo cosi' com' e' ed e' per questo che viene guardato male!
Da solo non ha un gran che di sapore!!!!
Diventa ottimo invece cosi'!

sara ha detto...

Che buono!! secondo me ci starebbe bene anche qualche oliva nera....

luby ha detto...

Sara*e secondo me hai proprio ragione!!!!!

Antonella84 ha detto...

Buono questo tofu marinato! Concordo con Sara e Luby...delle olive nere ci andrebbero a fagiolo :)

Giovanna ha detto...

idea fantastica mai vista prima

luby ha detto...

Antonealla84* Infatti la prossima volta ce le metto eccome!!!!

Giovanna* :)

herbi ha detto...

io ci aggiungerei anche qualche capperetto!
sai che anche io sto preparando qualcosa di marinato? ma senza il tofu! e proprio oggi ho scoperto cosa è tecnicamente una marinatura!
me ne lasci un po', Luby cara?

luby ha detto...

Herbi*mmmmmh.... Non sono amante dei capperi :(
Facciamo cosi', ne metto un poco nelle tua porzione ok?
;)

Ikka ha detto...

Mi è venuta una voglia matta di mangiare del tofu dopo aver visto questa ricettina!:-) Proverò sicuramente a marinarlo così!:-)

luby ha detto...

Ikka* le voglie bisogna farsele passare.... Come?
Naturalmente mangiando quello di cui abbiam voglia ;)
Un saluto

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