4 TORTINO DI CAROTA E MELANZANA IN PENTOLA A PRESSIONE





1 carota
1 melanzana media,sbucciata
1 pezzo di formaggio provolone piccante
1 uovo
sale&pepe qb
1 cuc.aio di farina


battere uovo con sale&pepe
grattare la carota
tagliare a piccoli pezzi la melanzana
tagliare il provolone in piccoli pezzi
mescolare tutto con l'uovo battuto
aggiungere la farina e mescolare
mettere negli stampini in alluminio(anche usa e getta)
chiuderli con carta alluminio
mettere un bicchiere di acqua nella pentola a pressione
mettere gli stampini nel cestello cuocivapore (o fiore cuocivapore)

chiudere,dal fischio: 15 minuti
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4 commenti:

Tomaso ha detto...

Cara Luby rieccomi dopo il mio lunga forzata assenza.
Come sempre le tue ricette svegliano sempre l'appetito.
Buona giornata cara amica.
Tomaso

Felicia ha detto...

I tuoi tortini sono assolutamente perfetti!!!!! sei unica :-)

luby ha detto...

Tomaso* felice di sapere che stai meglio!
Potessi venire da te ti preparerei tortini sempre!
Un caro saluto

Felicia* grazie!
Quando ho uova del suocero approfitto e le uso con ingegno :)

TheSweetColours ha detto...

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