l'eco del mondo

PASTA IN PENTOLA A PRESSIONE: FUSILLI BUCATI CORTI AI BROCCOLETTI ED ORIGANO

2012-01-26T07:00:00.000+01:00

ingredienti:

x 1 persona

-1 bic.ere di fusilli bucati corti o normali

-1 bic.ere di passata di pomodoro

-1 manciata di broccoletti

-1 pizzico di origano

-3 o 4 granelli di sale grosso

-1/3 bic.ere di acqua

preparazione:

tutto in pap !

mescolare

chiudere:dal fischio: metà tempo di cottura indicata sulla confezione della pasta.

se indica 10 minuti,calcolatene 5!

TOFU MARINATO IN INSALATA DI POMODORINI

2012-01-25T07:00:00.000+01:00

come sapete adoro il tofu.

ed ecco una nuova marinatura per un'insalatina sfiziosa

ingredienti:

x 1 persona

1 panetto di tofu

2 cuc.ai di salsa di soia

2 cuc.ai ketchup

2 cuc.ai di olio evo

10 pomodorini datterini

1/2 cuc.aino di origano

1/2 cuc.aino di coriandolo

preparazione

tagliate i pomodorini ed il tofu in piccoli pezzettini

mescolate tutti gli ingredienti

lasciate marinare una mezzoretta

servite e gustate!

BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA CON IL ROBOT

2012-01-23T13:14:00.000+01:00

ingredienti:
-1 bic.ere di farina
-1 bic.ere di nocciole tostate in granella
-1/2 bic.ere di zucchero di canna
-1 bic.ere di margarina

accessorio lame:
ridurre in granella le nocciole se intere.
fondere la margarina

accessorio: impastatore
introdurre nel robot tutti gli ingredienti, per ultima la margarina.

fare con l'impasto delle piccole palline come una nocciola.

appiattirle un poco appena le adagiate sulla teglia in modo tale da ottenere poi una parte piatta .

in forno a 160 per 25 minuti

fondere nel frattempo 3 cubi grandi di cioccolato a bagnomaria,con 1 cu.aino di olio di semi

unire poi due biscotti con il cioccolato fuso.

sua la ricetta!

TORTINO AL FORMAGGIO in pentola a pressione

2012-01-19T21:04:00.000+01:00

un tortino salato in pentola a pressione mancava...lei mi ha dato la spinta e la ricetta :)
lei lo fa in modo classico...
... io ,ovvio...volevo osare! pressione per me please!!!!!!!

ed il risultato è stre-pi-to-so!!!!!

ingredienti:
x 3 tortini

-80 gr formaggio spalmabile
-80 gr parmiggiano grattuggiato
-1 uovo
-1 cuc.AIO di farina 00
-1/2 confezione di panna da cucina vegetale
-sale un pizzico
-pepe un pizzico
-noce moscata,una grattatina fresco o un pizzico in polvere

procedimento:

io ho mescolato tutto,battendo prima in un angolo solo l'uovo

messo l'impasto nello stampino
coperto con carta alluminio

tre dita di acqua sul fondo della pap

chiudere:dal fischio 15 minuti

con questa ricetta partecipo al contest di archcook !

FLAN AL LIMONCELLO,UVETTA E CIOCCOLATO AL LATTE in pentola a pressione

2012-01-16T13:39:00.000+01:00

ingredienti:
x3 stampini piccoli

-1 uovo
-1 cubo di cioccolato al latte di quelli grandissimi o 8 di quelli piccoli standard di ogni tavoletta
-1 cuc.aio margarina
-3 cuc.aini di limoncello
-1 pugno di uvetta
-3 cuc.ai zucchero a velo

preparazione:
sciogliere cioccolata e margarina insieme
battere uovo e zucchero a velo
unire i composti
negli stampini mettere sul fondo un poco di uvetta
inserire il composto unico
aggiungere in ogni stampino un cuc.aino di limoncello e mescolare

mettere due dita d acqua nella pap.
poggiare gli stampini coperti con carta alluminio nel cestello(o fiore) cuocivapore

chiudere:dal fischio 12 minuti

CAROTE E PISELLI ALL'ACETO E CUMINO in pentola a pressione

2012-01-10T15:32:00.000+01:00

un contorno veloce

ingredienti:
x 2 persone

-4 carote
-1/2 cipolla
-1 bic.ERE di piselli freschi o surgelati
-1/2 cuc.AINO di cumino
-sale&pepe qb
-1 spicchio di aglio in camicia
-1/3 bic.ERE di aceto
-1/3 bic.ERE vino secco
-1/3 bic.ERe acqua
-una grattata di bacche di ginepro

preparazione:
fare soffritto olio evo con cipolla a fette ed aglio

inserire carote a rondelle e piselli
salare&pepare qb
aggiungere liquidi
aggiungere cumino e bacche ginepro grattate a piacere

chiudere,dal fischio:10 minuiti

servire tiepido o freddo

BAVETTA ALL'UNCINETTO BIANCA

2012-01-09T07:00:00.000+01:00

un piccolo traforato per un maschietto.

attacco con bottoncino

per chi fosse interessato,per chi la vorrebbe e non si destreggia con l'uncinetto... basta lasciarmi una mail.

un saluto a tutte le pancine e panciotte!

TOFU FRITTO A BASTONCINI

2012-01-06T07:00:00.001+01:00

buonissimi!!!!!!
ma friggere il tofu è la cosa piu' scema che abbia mai fatto!
ma quanto è buono però!!!!!!!!
volevo farli e ne parlai qui e finalmente mi sono decisa!(cavolo quanto tempo c'ho messo O_o)

non ci vuole un genio per farli!

in pratica:

prendete un panetto di tofu
tagliatelo a bastoncini
panatelo con del pangrattato(o fecola o maizena)o con semi di sesamo e... friggere in olio di semi!
in due minuti sono pronti,appena diventano dorati!

servite per una serata jappo o semplicemente come contorno.

se volete potete aggiungere dei semi di sesamo,del curry,paprika...insomma spezie a gogò

RICETTA CENTRIFUGA:POMPELMO E PERA

2012-01-06T07:00:00.000+01:00

oggi propongo questo abbinamento:
x 2 persone

-2 pompelmi sbucciati
-3 pere senza picciolo

sapore: aspro come solo il pompelmo sa essere,ma leggermente ammorbidito grazie alla presenza delle pere

RISOTTO ALLA MELA in pentola a pressione

2012-01-04T09:00:00.000+01:00

ingredienti:

x 1 persona

-1 mela

-1 bic.ERE di riso

-2 bic.ERI di acqua

-2 fettine sottili di cipolla

-peperoncino qb

procedimento:

cubettare la mela detorsolata

nella pap fare un soffritto con poco olio e la cipolla

versare il riso e lasciar tostare un minuto

aggiungere acqua,mela e peperoncino

salare qb

chiudere,dal fischio 9 minuti

potete aggiungere un cuc.aio di formaggio spalmabile o un formaggino a vostro gusto.

COME FARE I SALI DA BAGNO IN CINQUE MINUTI

2012-01-02T07:00:00.000+01:00

sono ecologici,economici,naturali,salutari...

ecco come fare i Sali da bagno fai da te velocissimi!!!

1/2 kg di sale grosso(anche quello integrale grosso va benissimo)
20 gocce di olio essenziale a vostro gusto
10 se volete una leggera profumazione

I olio essenziale che preferisco?la lavanda !!!!
Potete usare o.e alla vaniglia, agli agrumi, menta, basilico...

procedimento:
mettere il sale in un capace barattolo

aggiungere le gocce di o.e.

Mescolare tutto chiudendo il tappo e mescolando velocemente per un minuto

Alcuni dicono di aggiungere coloranti alimentari, coloreranno si il sale ma ricordatevi che poi colora anche l acqua in vasca.
A chi li regalate se non spiegate che e' normale gli potrebbe venire un colpo!
comunque ne bastano 3 gocce,chiudete di nuovo ed agitate il barattolo!

Qualcun altro aggiunge un cuc. Aio di glitter in polvere , idem come sopra.
In acqua si sparpagliano e non tutti gradiscono,di sicuro pero' son belli a vedersi!

Altro metodo e' aggiungere anche un cuc.aio di spezie in polvere come cannella, cardamomo...
Insomma fate voi!

Io uso solo sale ed oli essenziali di solito.

Si possono usare anche per chi la vasca non ce l ha!Come si usano?
Fate dei sacchetti con dei fazzoletti da naso in cotone,chiuderlo con un cordoncino.Quando fate la doccia basta bagnare il sacchetto e passarlo sul corpo come una spugna!
Oppure infilateli nel guanto di spugna o di luffa !

Divertitevi a confezionare i barattoli e regalateli a natale, per la befana,pasqua o ferragosto,compleanni o come omaggio per inaugurazioni di case.

Alternate colori di sale nei barattoli di vetro se volete.Per natale decorate con palline o piccole pigne.Per altre occasioni bastano stecche di cannella, anice stellato, copricoperchi con tessuto e rafia.

Date sfoggio alla fantasia!

Io riciclo i barattoli di plastica delle creme o delle maschere per capelli che mi regalano.
vanno benissimo anche vasi di vetro delle marmellate,sottaceti...

I sali hanno mille proprieta' , ma basta sapere che disinfettano e rilassano per non farcene mancare ;)

COME FAR GERMOGLIARE IL SEME DI AVOCADO

2011-12-31T10:41:00.002+01:00

per far nascere un germoglio ad un seme di avocado ci sono due scuole di pensiero...

prima di tutto pappiamoci il frutto :)

e quel mega semone vi spiego come curarlo.

1° scuola di pensiero:
munitevi di 4 stecchini

infilzateli ai 4 lati del seme verso la metà.
appoggiatelo in un bicchierino o tazzina pieno di acqua con la parte cicciotta in acqua
ogni tanto controllare e se necessario aggiungere l acqua che è evaporata

dopo un mese circa avrete il germoglio ed
una volta germogliato il seme di avocado mettetelo direttamente in un vaso con terra qualsiasi sempre con la parte cicciotta in basso.
se avete quella per azalee meglio!

2° scuola di pensiero:
piantatelo direttamente in un vaso :)
con la parte cicciotta in basso,un pò come si piantano i bulbi di tulipano

teme il freddo,tenetelo in casa in inverno,fuori in estate

mettetelo a germogliare adesso,possibilmente nell ambiente piu' caldo della casa

se non lo volete in casa...piantatelo in un parco da veri guerrilla gardening!
attenzione che diventa un vero e proprio alberone se ha tanta terra!!
si auto feconda e fa fiorellini micro a grappolini,poco appariscenti,in compenso lo sono i frutti ;)
nel balcone lo potete potare e tenerlo nano,in giardino calcolate che sviluppa abbondanti radici e che diventa così...

tra un mese ne riparleremo,se tutto procede vedrete il mio germoglio.
ps. c'è chi dice che quelli del supermercato non germogliano ed io cosa stò sperimentando?
se è vera questa diceria ovvio!
:)

buona fine e buon principio a tutti !

RICICLO CEREALI : DOLCETTI VELOCI

2011-12-31T07:00:00.000+01:00

come riciclare gli avanzi dei cereali da prima colazione?

lei mi ha dato l'idea e cosi' li ho realizzati!

OCCORRENTE:

-CIOCCOLATO CHE AVETE IN CASA

-CEREALI AVANZATI

preparazione:

fondere a bagnomaria il cioccolato;fondente,al latte,bianco,fate voi.

mescolateci poi i cereali!

mettete nei pirottini e fate raffreddare!

ho apportato solo una piccola modifica:

io nel cioccolato ho aggiunto 1/2 cuc.AINO di olio di semi per renderlo lucido.

spunto che ora non mi sovviene da chi l ho preso!si faccia avanti il proprietario dell' idea please!!!

MARINATA DI POLLO IN CROSTA BARBECUE della Tigre

2011-12-29T19:58:00.001+01:00

occupazione in cucina luby!!!

oggi trovate mio marito,la Tigre!!!
e da buon carnivoro vi propone...carne :)

ed eccovi un piattino special per voi:
un petto di pollo cucinato proprio con le sue manine.
il petto di pollo viene sempre guardato male,i piu' dicono "no grazie,è stoppaccioso"
e anche la Tigre lo diceva!
ma con questa preparazione il petto di pollo si rimette in gioco

ingredienti:
x 3 persone

-1 petto di pollo(bello grande)
-1 bic.ere di olio evo
-sale&pepe qb
-1 tazzina di caffè di salsa di soia
-1 pizzico di rosmarino in polvere,o secco,o un ramettino fresco sgranato
-15 semi di coriandolo
-1 limone spremuto

in una capiente ciotola mettete il petto di pollo intero
ed inserite ora tutti gli ingredienti
lasciate marinare per due ore dentro il frigorifero

scolate ora il tutto ed eseguire la cottura su un barbecue
rosolate prima 5 minuti per lato e poi proseguire come una cottura normale,in 20 minuti circa è pronto.
dentro, il pollo, non risulta proprio cotto al 100%
rimane un poco rosata ed e' così tenera che puo' essere tagliata con una forchetta!

tagliatelo a piccole fette tipo tagliata e guarnite con una riduzione di aceto balsamico abbondante o glassa gastronomica d'aceto

FLAN AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA in pentola a pressione

2011-12-28T08:30:00.000+01:00

Ecco un altro dolce in pentola a pressione.
Nientepopo'dimeno che......Flan al cioccolato !

Buonissimo, velocissimo, facilissimo,gustosissimo!che volete di piu'?Un lucano?
Credo che ci stia anche bene come associazione!

Ingredienti:X 3 persone o due ghiotte ;)
-1 uovo
-3 cuc.AI colmissimi di zucchero a velo
-1 quadrato di cioccolata a vostro gusto, io fondente, di quelli enormi( praticamente grande quanto l'uovo!!!!)- 1 cuc.aio di granella nocciola
-1 cuc.AIO colmissimo di margarina
- una goccia aroma mandorla (anche con oli essenziali puri)

Preparazione:
Fondere a bagnomaria cioccolata e margarina;io uso il metodo veloce:Metto in una busta per surgelati tutto ed immergo in acqua che bolle.in due minuti tutto e' fuso e non sporcate niente.

Battere uovo e zucchero un poco a spuma leggera
Mescolare i due composti ed aggiungere la granella e l aroma
Mettere negli stampini in alluminio usa e getta, o in vetro resistente o in acciaio inox lasciando un centimetro dal bordo.
Mettere due dita di acqua nella pap,inserire il cestello cuocivapore o il fiorecuocivapore con dentro gli stampini chiusi con della carta alluminio.

Dal fischio 12 minuti

Mangiateli raffreddati, rendono di piu' in gusto!

Sono un dolce dell ultimo minuto, di quelli che ti salvano se hai gente a sorpresa, magari preparate una spaghettata li x li e perche' non fargli anche un dolcetto espresso?

Vi assicuro che e' buonissimo.Io pero' li lascio negli stampini perche' capovolti esteticamente non sono un gran che...
Ma il gusto e' quello che conta!In un piatto da dolce inserite il flan e....abbinate della frutta tagliata a fette(pera o mela)o piccoli frutti di bosco!
I commensali gradiranno di sicuro.

RICETTA CENTRIFUGA: MELONE INVERNALE E CACHI

2011-12-27T11:03:00.000+01:00

oggi propongo questa combinazione invernale:

x 2 persone

-1/2 melone giallo,invernale
-1 cachi molto maturo (diospero)

togliere la buccia al melone
tagliarlo a cubetti
tagliare il cachi togliendo solo il picciolo,lasciare la buccia
se avesse il nocciolo,questo va tolto

centrifugare e servire

sapore:
dolciastro e leggermente vellutato; consistenza corposa,ma non troppo

NOCCIOLE ZUCCHERATE

2011-12-26T14:15:00.000+01:00

ingredienti:
1 bicchiere di nocciole tostate
1 bicchiere di zucchero
1/2 bicchiere di acqua

mettere tutto in un pentolino ,rimestare continuamente.
dopo 10 minuti lo zucchero cristallizza e si attacca alle nocciole
a quel punto rovesciare su carta da forno far freddare e...mangiare!!!!!

lei mi ha dato l'idea ed io avevo le nocciole della mia famiglia ;)
messe in un bel barattolo sono state regalate.
grazie speedy!

GINGERBREAD omini di pandizenzero veloci con il robot

2011-12-23T07:00:00.003+01:00

immagine tratta da qui

GINGERBREAD

omini di pandizenzero

ingredienti:

4 bic.ERI farina

1 bic.ERE zucchero

5 cuc.AI margarina o burro pieni

4 cuc.AI miele o melassa o malto di riso

2 cuc.AINI cannella in polvere

2 cuc.AINI zenzero in polvere

2 pizzichi di noce moscata in polvere o grattuggiata

1/2 cuc.AINO di chiodi garofano grattuggiati

(basta sgretolare le testine del chiodo con le dita)

1 cuc.AINO di bicarbonato di sodio

1 uovo

preparazione:

versare tutto,tranne l'uovo nel robot con accessorio:impastatore

azionarlo e quando tutto e' mescolato, circa 2 minuti a velocita' medio-alta, aggiungere l'uovo e azionare a media velocità per un minuto.

l'impasto(che con la margarina viene molto più morbido) va poi messo nella pellicola o in un contenitore e posizionato nel frigo almeno 1 ora.

stendere poi l impasto con le mani su un piano infarinato con altezza di 3-4 mm .

usate il vostro stampino ad omino!!!

infornare a 180° per 12 minuti fino a colorazione del tipico biscottino.

decorate se volete con glasse.

con questa dose ho fatto 5 infornate con formine piccole,tipo per il the.

come non amare questi biscottini?

auguro un sereno natale a tutti!

RISOTTO AL CURRY in pentola a pressione

2011-12-21T07:00:00.000+01:00

il risotto al curry in pentola a pressione è veloce,profumato e colorato!

dosi per una persona:

-1 bic.ERE di riso

-1/2 piccola cipolla

-1 cuc.AIO margarina o burro

-1 cuc.AIO di curry

-peperoncino poooooco poco poco

-1 dado vegetale

preparazione:

sciogliere il burro nella pap

mettere la cipolla a fettine sottilissime

aggiungere poi il riso,tostarlo un minuto

aggiungere curry

aggiungere 2 bic.ERI di acqua

salare qb,mettere il dado ed un pizzichino di peperoncino a piacere

chiudere:dal fischio 9 minuti

CAVOLFIORE IN PENTOLA A PRESSIONE CON TRUCCO SU COME ELIMINARE I FORTI ODORI IN CUCINA

2011-12-20T11:01:00.000+01:00

prima di tutto vi spiego che se non avete il cestello cuocivapore fatto così...

potete usare il fiore cuocivapore per pentole normali !!!!

questo qui:
ora non vi resta che mettere il cavolfiore a pezzettoni sul fiore cuocivapore con 2 bicchieri di acqua sul fondo...
eeeeeeeeee...............

5 cuc.AI di aceto,sia bianco che rosso!
chiudere,dal fischio:10 minuti

in casa si diffonde un gradevole odore acetoso :) ed i cavolfiori non sapranno di aceto quindi potrete usarli come meglio credete per le vostre ricette!

a natale mia madre poi li ripassa in pastella e poi li frigge!

MUFFIN in pentola a pressione o sosia?

2011-12-19T16:09:00.007+01:00

Muffin in pentola a pressione?
Si posson fare!
Eccovi ricetta e procedimento!!!

Munirvi subito di stampi in alluminio, di quelli anche tipo per baba'Oppure quelli usa e getta in alluminio per muffin.

Ora...Ingredienti x 4 stampi
Ricetta base che potrete modificare aggiungendo cacao, cocco, cioccolato in scaglie, buccia agrumi, canditi,granelle, frutta a pezzi...

3/4 bic.Ere di farina
1/2 bic.ere di zucchero
1/4 bic.ere di margarina o olio
1/2 bic.ere di yogurt
1 uovo
1/4 bustina di lievito in polvere

preparazione:

Mescolare tutto
Mettere 3/4 di impasto nello stampino
Coprire ogni stampino con carta alluminio ,chiudendo ermeticamente
Mettere 3 dita di acqua in pap.
Inserire gli stampini nel cestello cuocivapore o fiore cuocivapore.
Chiudere: dal fischio abbassare la fiamma a media potenza e calcolare 25/30 minuti
Aprire e tirarli fuori!

ovviamente ne escono dei dolcini non proprio identici ai muffin,ma gli somigliano molto.
visto che si puo' fare il pandispagna in pentola a pressione ho pensato di creare dei dolcini singoli.

la prima volta che li feci vennero bassissimi,pensavo crescessero tipo gli impasti classici...

poi ho capito che a quantità inserita di impasto equivale altezza dolcino!
nei miei prima di versare l'impasto ho versato della crema al cioccolato.
volevo un effetto tipo panna cotta con colatura di topping.
credo proprio di esserci riuscita...

RICICLO ROTOLI CARTA IGIENICA

2011-12-18T07:00:00.002+01:00

dopo aver collezionato rotolini di carta igienica ecco che per le feste,un compleanno,una cena tra amici avrete l'occasione di sfruttarli!

semplicemente chiudendoli a scatolina e "farcirli" con dei bulbi da fiore!

potete donarli colorandoli ed infiocchettandoli,o utilizzarli come segnaposto.

e' il vostro modo anche per fare guerrilla gardening :)

e di sicuro è il mio!

io ho farcito con tulipani e narcisi, e voi?

RICETTA CENTRIFUGA: Mela e Pera

2011-12-17T07:00:00.001+01:00

Oggi propongo questa combinazione:

X una persona;

-1 mela detorsolata

-2 pere

Sapore:

Dolce, avvolgente

Adatto ai bambini per la sua dolcezza.

La pera non lascia sgradevoli grumetti come nei normali succhi industriali, ma solo il suo dolce sapore vellutato

per evitare che annerisca,solo per un fatto estetico mettete 1 cuc.AINO di succo di limone.

VELLUTATA CAVOLFIORE E CAROTE in pentola a pressione

2011-12-15T22:17:00.000+01:00

Ingredienti per 4 persone:

- 1 enorme cavolfiore o due medi

- 8 carote

- sale & peperoncino

Preparazione:

Tagliate il cavolfiore e le carote a tocchetti

Buttate tutto in pap, salate e mettete un peperoncino o un poco di quello in polvere a piacere

Mettete 1 lt di acqua

Chiudere:dal fischio calcolate 12 minuti

Frullare poi il tutto

COME UNIRE I QUADRATI DELLA NONNA

2011-12-15T13:30:00.000+01:00

OK,MI SONO DIVERTITA UN MONDO A FARE QUADRATINI...

ORA E' ARRIVATO IL TASTO DOLENTE...

UNIRLIIIIII!!!

che noia stratosferica!

cominciamo:

prendiamo due quadrati,sovrapporli ed unirli su un solo lato,proseguire unendo altri due quadrati accoppiati(ho unito utilizzando una maglia bassa )

poi ho iniziato a lavorare a zig-zag per creare una sciarpina

finita la sciarpa ho detto ...BASTA!

DI SICURO NON FA PER ME UNIRLI!

ora la mia tecnica è...

...fare un mega quadrato!!!!!!

di sicuro piu' facile ;)

a breve vi faro' vedere cosa ho creato!

CICATRIZZARE TAGLI SU ORCHIDEE velocemente

2011-12-14T16:00:00.000+01:00

la mia phalaenopsis rosa intenso

Non e' necessario acquistare prodotti costosi, quello che vi serve di solito e' in casa!

Basta una semplice spezia: la CANNELLA IN POLVERE

Quando utilizzarla?

Prima di tutto nei rinvasi

Quando cambiate vaso ad un ' orchidea la maggior parte delle volte capita che le radici subiscano danni, dei tagli.

Ecco, per evitare che si infetti basta utilizzare la cannella in polvere come fosse il cicatrene!

Sulla radice spezzata ne spolverate un poco.

Tutto qui!

Idem se si spezza una foglia, uno stelo; spolverate con la cannella in polvere !

E' il metodo piu' naturale, economico ed ecologico per le vostre orchidee!!!

RISOTTO AL POMODORO E PISELLI in pentola a pressione

2011-12-12T16:00:00.001+01:00

per una persona:

-1 bic.ERE di passata di pomodoro

-1/2 bic.ERE di piselli ,anche surgelati

-1/2 bic.ERE di riso

-sale qb

-carota e cipolla per soffrittino

preparazione:

fate un soffrittino carota e cipolla

versare il riso,tostarlo un poco

versare passata,1/2 bic.ERE di acqua,i piselli ed il sale

chiudere,dal fischio:9 minuti

PASTA IN PENTOLA A PRESSIONE: GNOCCHETTI SARDI di semola

2011-12-09T16:00:00.001+01:00

pasta in pentola a pressione!

oggi gnocchi!

per la precisione i gnocchetti sardi ,di semola.

occorre,per 1 persona:

-1 bic.ERE di gnocchetti

-1 bic.ERE di passata di pomodoro

-1/2 bic.ERE di acqua

-sale&peperoncino qb

-1/3 cuc.AINO di origano

-1 cuc.AIO di ricotta o tofu

preparazione:

buttate tutto in pentola,tranne la ricotta o tofu!

La passata e l'acqua in una pap diametro 22 basta a coprire a filo la pasta, se non fosse cosi' aggiungete un poco di acqua!

dal primo sbuffo vi ricordo che dovete mettere la fiamma al minimo.

Chiudere e dal fischio; calcolate metà tempo di cottura indicata sulla confezione!

la mia diceva 14 minuti,io ho calcolato 7!

scaduto il tempo passate la pentola sotto l'acqua fredda,aprite e mettete la ricotta o tofu,un filino di olio evo ,mescolate e servite!

PHALAENOPSIS GIALLA

2011-12-08T16:00:00.000+01:00

un altra orchidea in famiglia!

:O)

cure come sempre:

acqua una volta a settimana,con l'accortezza di farla scolare bene.

luce ma non diretta.

le radici debbono essere di un bel verde brillante,innaffiare quindi quando diventano grigette-argentate,che di solito coincide con la volta a settimana.

in inverno ogni 10-15 giorni.

se rinvasate mettete del buon bark,o corteccia per pacciamatura ridotta a pezzettini.

concime,poco ed una volta al mese.

volete i fiori?

fategli sentire il freddo dei 10°C per qualche giorno,almeno una decina direi e poi in casa.

questo dovrebbe stimolarle in inverno alla fioritura.

ora mi godo i miei fiorellini!

RICETTA CENTRIFUGA:RAVANELLI,MANDARINI,ARANCE

2011-12-06T16:00:00.000+01:00

oggi propongo questa combinazione:

x 1 persona

-10/12 ravanelli

-2 arance

-3 mandarini
sapore:

asprognolo e piccantino,consistenza corposa

servire con qualcosa di salato tipo grissini o bruschette

FAGIOLI CANNELLINI E ROSSI in pentola a pressione

2011-12-05T16:00:00.000+01:00

per giornata buie e fredde...

occorre:

-1 barattolo di cannellini

-1 barattolo piccolo di fagioli rossi o 1/2 di quello grande

-1 patata grande

-carota e cipolla per soffritto

-sale&peperoncino
tagliate la patata a cubettini

fate un soffritto carota - cipolla

togliete l'acqua dai barattoli dei fagioli

versarli nella pap insieme alla patata

ricoprire a filo con acqua

salare ed aggiungere peperoncino in polvere a piacere

chiudere e dal fischio:15 minuti

servire con pane caldo,per il corpo e la mente

RISOTTO AL POMODORO in pentola a pressione

2011-12-04T16:00:00.000+01:00

per due persone:

-1 bic.ere di riso

-1 bic.ere di passata di pomodoro

-1 bic.ere di acqua

-1 pizzichino di sale

a piacere dei bastoncini congelati di merluzzo se volete renderlo"marino"

preparazione:

fare tostare in un cuc.aio di olio evo il riso

mettere passata (ed i bastoncini di pesce)

salare e mettete acqua

chiudere:dal fischio 9 minuti

Aprite e mescolate

***

il mio secondo ometto di casa oggi vi manda i saluti!

CECI AL ROSMARINO in pentola a pressione

2011-12-03T16:00:00.000+01:00

adoro i ceci!

come contorno,come piatto principale...

cosa serve?

poco per avere un ottimo piatto!

-1 scatola di ceci

-1 pizzico abbondante di rosmarino,fresco o secco

-5 cuc.AI di passata pomodoro

-sale qb

-cipolla quel tanto per soffritto

fare un soffritto con un poco di olio e cipolla

mettere la passata ed i ceci scolati dalla loro acqua

aggiungere acqua ,usate il barattolo dei ceci come dosatore,1 barattolo

chiudere:dal fischio 12 minuti

RICETTA CENTRIFUGA: MELA,MANDARINO,MELOGRANO

2011-12-02T16:00:00.000+01:00

oggi vi propongo questa combinazione:

x1persona

-1 mela detorsolata

-1 grande melograno sgranato

-2 mandarini

sapore:

dolce e gradevolissimo al palato

NUOVA RADICE PHALAENOPSIS

2011-12-01T16:00:00.000+01:00

ad ottobre hanno iniziato a nascere nuove radici alla mia adorata phalaenopsis!

ne vedete una proprio sopra la scritta "blog" nella foto, sopra la "b"!

all'inizio speravo fosse uno stelo floreale,ma va bene anche cosi',nuove radici significa che sta bene!

ora le faccio avere gli sbalzi di temperatura diurni-notturni.

10° di notte circa

18° di giorno circa

se il vento e' troppo forte la tengo in casa,idem se le temperature scendono a 5 gradi.

Questa phalaenopsis ha attualmente due steli floreali, fioriti da gia tre mesi :)

Adoro le orchidee ed i bulbi proprio per la durata dei loro fiori e perche' amo la consistenza carnosa dei petali !

RICETTA CENTRIFUGA: ARANCIA

2011-11-30T16:00:00.001+01:00

invece di spremere....centrifugate ;)

Si lo so che e' un post banale, ma non tutti pensano che con una centrifuga ci potete fare una super aranciata!

per 2 persone: 4 arance

sapore: stessa di una semplice spremuta ma con consistenza piu' vellutata e corposa!

COPIA SICUREZZA BLOG DI BLOGGER

2011-11-30T16:00:00.000+01:00

veloce ed indolore,ci mettete 5 minuti nemmeno a fare una copia backup del blog di blogger!

in due veloci passaggi,la sicurezza di aver salvato le vostre fatiche e memorie!

1°

andate su

-DESIGN

-IMPOSTAZIONI

-SCARICA BLOG

attendete un minuto cioè il tempo che recupera i dati e poi salvate il file in formato ".txt" dove volete sul vostro pc ,HD esterno,o chiavetta usb!

lasciate il nome che vi propone che in pratica e' il giorno del salvataggio.

2°

Andate su:

-DESIGN

-MODIFICA HTML

-SCARICA MODELLO COMPLETO

idem,salvate il file .txt dove volete!

fatto!

ora se chiude blogger, se da di matto il vostro blog o pc,o altri mille motivi...potete riaprirne uno importando questi due file(aggiornateli ogni tanto !basta rifare la procedura!)

RICETTA CENTRIFUGA: BARBABIETOLA(RAPE ROSSE) E MELA

2011-11-29T15:00:00.000+01:00

oggi propongo questa combinazione:

x 1 persona

-2 barbabietole(rape rosse) già pronte

-1 mela
sapore:

dolce-salato

per accentuare la parte dolce aggiungere una mela in piu' o del fruttosio

la consistenza è molto corposa

ideale come aperitivo da servire accompagnato a dei grissini!

RICETTA CENTRIFUGA:ARANCIA,CAROTA E LIMONE

2011-11-28T16:00:00.000+01:00

in pratica due parole:

succo ACE ma molto piu agrumato per via di due arance in piu'

Basta quindi toglierle ed ecco l'ACE perfetto

X 2 persone

-4 arance sbucciate

-4 carote

-1/2 limone sbucciato ma anche no se biologico

tagliare tutto a pezzi grossolani,quel tanto che occorre per farli entrare in centrifuga!

sapore:leggermente aspro

VELLUTATA DI ZUCCA E BROCCOLO...in pentola a pressione

2011-11-27T16:00:00.000+01:00

Prima di leggere il post vi chiedo una cortesia...

Andate a vedere il sito " cookingplanner.it"

Ha bisogno di tutti noi per far circolare un messaggio importantissimo!

Si tratta di aiutare bambini che hanno bisogno del centro di riabilitazione che vogliono chiudere.

Grazie

Ricetta:

ci vuole poco,il tempo di tagliare a pezzetti zucca e broccolo e pazientare 15 minuti.

cosa occorre x 2 persone?

-1/2 zucca piccola

-1/2 broccolo

fare un soffrittino veloce olio& cipolla

mettere tutto tagliato e/o cubettato

ricoprire con 1 lt di acqua

sale&peperoncino qb

chiudere e dal fischio:15 minuti

frullare con il frullatore ad immersione e servire sia calda che fredda

SPRAY MULTIUSO FAI DA TE ECO

2011-11-25T20:34:00.000+01:00

facilissimo e velocissimo!

lo spray multiuso ci mettete 5 minuti a preparalo!

ecologico e soprattutto....funziona!!!!!!!!!!!!!!!!!

in casa avete tutto quello che serve

cosa occorre?

-2 bic.eri di acqua(anche distillata)

-1/3 bic.ere di alcool(detto spirito)

-1/2 cuc.AINO di detersivo per piatti(possibilmente ecologico!)

-5 gocce di olio essenziale(il profumo decidetelo voi!),per me menta piperita :) o 1/2 limone spremuto

-1 spruzzino da riciclare

ora....

mettete tutto nello spruzzino!

agitate e...

ta daaaaaaaaan! vetri puliti,piani puliti,mensole pulite!

e a me non lascia aloni ;)

mi dite che aspettate?

non avete gli oli essenziali?pazienza!

vi ricordo chepotete usare qualche goccia di limone no?

RICETTA CENTRIFUGA: CAROTA E MANDARINO

2011-11-23T16:00:00.000+01:00

oggi propongo questa combinazione

-4 o 5 carote

-2 mandarini sbucciati

x 1 persona

sapore:

intenso

RICETTA CENTRIFUGA:MELOGRANO E MANDARINO

2011-11-22T16:00:00.000+01:00

oggi propongo questa combinazione

x1 persona;

-2 MELOGRANI MEDI SGRANATI

-2 MANDARINI SBUCCIATI

sapore:

molto dolce,gradevole

PATOLLARE LE CASTAGNE...

2011-11-21T16:00:00.001+01:00

vi chiedete cosa significa?!?!?!?!?

Preparate le caldarroste!

Una volte cotte le castagne nel camino o su un barbeque dovete avvolgerle in un canavaccio.

Premete un poco dall esterno,dopo averle avvolte.

Questo semplificgera' lo sbucciarle e le rendera' un poco piu' morbide!

Tenendole nel panno creeranno un poco di umidita' ed e' questo il segreto ;)

Parola di Tigre!

Mio marito ha ereditato questa usanza dalla sua nonna ed ora noi portiamo avanti la tradizione!

Io non la conoscevo questa cosa e voi?

LENTICCHIE AL POMODORO in pentola a pressione

2011-11-21T16:00:00.000+01:00

facilissime da fare le lenticchie in pentola a pressione!

munitevi di:

-2 carote

-1/2 cipolla

-1 barattolo di lenticchie

-1/2 lt di passata di pomodoro

-sale& pepe qb

-peperoncino qb

fate un soffritto con le carote e la cipolla sminuzzate

aggiungete la passata

aggiungete le lenticchie privandole dell'acqua del barattolo.

salare&pepare

aggiungere se piace il peperoncino,che io consiglio!

chiudere e dal fischio: 12 minuti

RICETTA CENTRIFUGA : MELE ED ARANCE

2011-11-20T11:13:00.000+01:00

x 2 persone:

centrifugato preparato con :

-2 mele detorsolate

-2 arance sbucciate

tagliare a spicchi le mele e dividere in due le arance per un inserimento facile nella centrifuga

sapore:dolce

DECORARE I BICCHIERI CON LA FRUTTA

2011-11-19T19:05:00.000+01:00

volete decorare i vostri bicchieri da aperitivo,cocktail,drink?

oppure i vostri centrifugati,frappe' & c ????

niente di piu' semplice!

munitevi di bucce di agrumi,mele o pere

munitevi di stampini piccoli per biscotti

semplicemente premete lo stampino sulla buccia e....

ecco il risultato!

basta infilzarli su lunghi stuzzicadenti ed ecco fatto!

potete guarnire un bicchiere oppure....

...oppure delle torte!

un tocco in piu'?....CANDITELE!

cosi ve le potete anche mangiare ;)

RICETTA CENTRIFUGA: zucca,carota,mandarino

2011-11-17T20:18:00.000+01:00

oggi propongo questa combinazione

-1 fetta di zucca

-2 carote

-1 mandarino sbucciato

x 1 persona

sapore:

intenso e dolce

RISOTTO CON BROCCOLI E FAGIOLI ROSSI ...in pentola a pressione

2011-11-16T20:50:00.000+01:00

ed ecco un nuovo risottino verduroso e leguminoso!

anche lui speedy!

x 1 persona:

1 bic.ERE di riso

2 bic.ERI di acqua

1/2 broccolo

1 scatolina piccola di fagioli rossi o 1/2 di un barattolo normale

sale & pepe qb

tagliuzzate alla meno peggio il broccolo

mettete un pochino di olio,versate il riso,tostatelo

mettete in pentola sia il broccolo che i fagioli rossi

mettete l'acqua

salate e pepate

chiudete

dal fischio:9 minuti

aprite e mescolate!

il broccolo diventa una superba cremina...

benvenuto digitale terrestre...

2011-11-15T20:27:00.001+01:00

...benvenuto...

queste tv non sono state ritenute idonee,queste tv mi fanno capire in che mondo viviamo...

non ho parole,anzi ne avrei a iosa ma non e' il caso che mi esprima...

è una vergogna!!!!

ovunque mi giro tv gettate !

che tristezza...

ESSICCARE L'ALLORO

2011-11-14T14:24:00.000+01:00

non uso molto alloro,ma un poco in casa bisogna che ci sia no?

allora come lo conservo?

essiccando,semplicemente, ma....

...con un tocco in piu'!

ci faccio una collana!

serve solo:

foglie di alloro

ago

filo bianco o da cucina

bicarbonato di sodio

preparazione;

mettere a bagno le foglioline di alloro con una bella manciata di bicarbonato di sodio

dopo 10 minuti usate ago e filo e....infilzate le foglie di alloro.

chiudete con un nodo ed ecco fatta la collana!

ora potete appenderla dove volete per far si che le vostre foglie si secchino

oppure farci giocare i vostri figli per un po prima di appenderla!

sembreranno dei piccoli giulio cesare :)

QUADRATI DELLA NONNA VELOCI E FACILI ;istruzioni per realizzarli e foto

2011-11-13T10:53:00.000+01:00

I granny squares basic sono velocissimi da fare!

e ci puoi fare tutto!

sciarpe,coperte,borse,copriletti,magliette,maglioni,presine....

è una vita che mi ripromettevo di cimentarmi in questi simpatici quadrati,ma poi mi ritrovavo sempre a far bavette :)

ora ho avuto l'occasione grazie ad un regalo di una mia amica.

tantissimi gomitoli di lana!!!!

quindi ho fatto 1+1...LANA+INVERNO= QUADRATINI DELLA NONNA !!!!!!!

da internet ho impiegato un'oretta per capire come farne uno velocemente,senza fronzoli.

inizio con 6 catenelle e poi un ripetersi di 3 maglie alte,tre catenelle...

dalla foto si vede chiaramente come seguire,altimenti ecco le

Istruzioni- schema per quadrato della nonna:

1) giro

6 Cat; chiudere con una m. Bss nella prima Cat

2) giro

3 m. Alte, 3 Cat ; ripetere 4 volte e chiudere con una m. Bss

3) giro

2m. Bss, nell'archetto lavorate

3 m. Alte,3 Cat, 3 m. Alte

" ripetere x tutti e 4 gli archetti"

4) giro

Ripetere il 3) giro tranne "..."

3 Cat, 3 m. Alte, 3 Cat

Di nuovo 3) giro tranne "..." e cosi' fino a finire il giro

Chiudere con una m. Bss

Fine!

ovvio che bisogna saper tenere un pochino in mano un uncinetto!

io che lavoro sempre con il cotone,lavorare la lana/acrilico con un uncinetto N°4 mi ha messo a dura prova all'inizio,mi sembrava di tenere un bastone tra le dita!!!

dopo il 1° quadrato...AMORE FU'!

ho che di che lavorare questo inverno ^_^

e voi che cosa creerete?

ps. ho 6 nascite previste a breve e ad inverno inoltrato...prevedo fior di copertine....

qualcosa su cui riflettere...

2011-11-12T09:56:00.000+01:00

un documentario un poco lungo,ma vale la pena vederlo,per riflettere....

LANTERNE CINESI al mio matrimonio! ...ultimo post come promesso...

2011-11-10T21:10:00.000+01:00

ed eccolo qui il mio ultimo post sul matrimonio.

mancava di dirvi questo e poi stop la faccio finita ;)

questi siamo noi appena dopo la cerimonia...

e questa sono io a tarda sera intenta a....

...FAR VOLARE UNA LANTERNA !

per chi non le conosce : sono di carta e vengono fatte volare come una mongolfiera.

non ci deve essere vento ,pioggia,insomma occorre bel tempo in assoluto!

io ne avevo prese 30,se avessi saputo che gli invitati si sarebbero divertiti così tanto,ne avrei prese 100!!!!

avendone così poche ne abbiamo date 1 a coppia,all'inizio tutti molti diffidenti,

ma appena prende il volo...wow!!!

tutti a bocca aperta!!!

e poi volete mettere che spettacolo?!?!?!?
e dopo queste,tutti a ballare!

VELLUTATA DI ZUCCA,FINOCCHIO E CAROTA...in pentola a pressione

2011-11-09T13:56:00.000+01:00

ok lo ammetto ho comperato due zucche!

ok lo ammetto sono drogata di zucche!

ok lo ammetto una e' gia' finita!

ok ok...ma ora ne ho una scorta per tutto l'inverno :)

non posso mica farmi mancare la vellutata di zucca in tristissime giornate buie e freddolose no?

all'opera anche voi allora:

1 zucca

1 finocchio

3 carote

1 cipolla rossa piccola

sale,pepe & peperoncino qb

2 cuc.Ai di margarina

2 cuc.Ai di panna vegetale

preparazione:

sciogliete la margarina

tagliate a dadini tutto:zucca,carota(ok i cubetti surgelati che preparate a casa) e finocchio

tagliate anche la cipolla rossa

mettete tutto in pentola a pressione

ricoprite di acqua

salate,pepate e se gradite aggiungete del peperoncino in polvere

chiudete,dal fischio:15 minuti

aprite,frullate ed aggiungete la panna

servite sia calda, che fredda, che tiepida... insomma mangiatelaaaa!!!!!

quella che avanza semplicemente surgelatela!

in netto ritardo vi faccio vedere la zucca intagliata da mia cognata!

COME SI PULISCE UNA CENTRIFUGA

2011-11-08T20:17:00.000+01:00

ecco come si presenta la centrifuga sporca!

la dovete pulire?

ci sono foto capovolte non mi chiedete come e perche',ma non riesco a metterle bene!

pazienza!

allora:

usate una spazzolina ed acqua corrente per pulire la grattugia dentellata,il cuore della centrifuga come dico io

sporchino vero? qualche secondo e torna come nuova
passate poi sotto acqua senza sapone le parti come il serbatoio,il porta succo,il tappo spingi frutta-verdura e mettete ad asciugare
ed eccola perfetta e di nuovo funzionante!

tempo impiegato?

2 minuti...

COME E' FATTA UNA CENTRIFUGA

2011-11-08T20:00:00.000+01:00

ecco la mia centrifuga!
tanti non sanno da quanti pezzi sia composta, ecco svelato il mistero...

-c'è il tappo che aiuta a premere frutta e verdura
-c'è il serbatoio dove vanno gli scarti

-la grattugia,cioè il cuore di una centrifuga! questa ruota a velocità pazzesca e "gratta" la frutta,

spara gli scarti nel serbatoio e...

-escono da qui i succhi!

-per chiudere tutto ermeticamente c'è un maniglione-blocco

dimenticavo che ha un interruttore a due velocità e vi assicuro che la prima basta e avanza!!!!!

COME SI USA LA CENTRIFUGA

2011-11-07T16:10:00.000+01:00

Questa sconosciuta!

Facile da usare , ma non tutti ne hanno una proprio perche' non si ritiene sia utile...

Quanto costa?!?!?! Con soli 30 euro, a volte anche meno, avrete un ottimo prodotto!

Questo post nasce dopo aver visto e vissuto una cosa:

Ero in un negozio , alla cassa, davanti a me una giovane ragazza stava acquistando una centrifuga. Io sorridevo, ero contenta del suo acquisto, poi....

Scusi ma come si usa? , chiede lei alla cassiera, che ne sapeva meno di lei!!!!

Cosi' non ho resistito. Non potevo rischiare che il suo acquisto finisse poi in cantina !!!

Io: signorina, le spiego io...

Ed ora lo dico anche a voi!

La centrifuga ricava succo da frutta e verdura, ecco il punto pero'... Non da tutto !!!!

NON usate mai banane e fichi, sono pastosi , succo quasi nullo.

NON infilate i semi troppo grossi o i noccioli

NON infilate i torsoli

NON infilate la buccia dell' arancia, pompelmo ,sbucciateli.

NON infilateci le bucce durissime come quella di cocomero,ananas e melone!

Potete fare i mix che volete ma perfavore non rischiate di spaccarla con banane e noccioli!!!!!!

SI a tutta la frutta con buccia , come mele, pere,pesche,albicocche,prugne.

SI a tutta la verdura intera, per esempio i ravanelli interi, gli spinaci, le carote,sedano, cetrioli o zucchine!

Si hai limoni con buccia fine

La signorina mi ha ringraziata subito proprio perche' pensava di usare :fragole e... Banane!!!!!

Ogni tanto faro' dei post cosi' avrete qualche cosa da provare o comunque per incuriosirvi ;)

Sfrutta la forza centrifuga e non ha lame ma dei micro dentini che funzionano da grattugia!

la cosa comoda e' che grazie ai succhi possiamo fare delle confetture senza dover usare passini per eliminare la polpa, ovviamente per chi adora confetture e marmellate senza frutta dentro a pezzettini!

Oppure fare velocemente le gelatine!!!

Per ora sappiate solo che pulirla tutti dicono che sia la parte piu' noiosa...un poco si ma non e' un ' odissea eh!

Hanno tutte un serbatoio dove vanno a finire gli scarti,che potete utilizzare negli impasti di muffin, ciambelloni, plum cake, torte salate,pane....e le bucce degli agrumi che togliete seccatele e tritate fino a farle diventare polvere. Questa la userete per aromatizzare i vostri dolci(1 cuc.aino per kg di impasto) oppure regalate dei piccoli vasetti con un fiocco a natale questa polvere profumatissima!

Per pulirla la centrifuga ci mettete in pratica 5 minuti non un eternita' !!!

Basta passare i pezzi sotto acqua corrente e con una spazzolina pulire le parti del blocco centrifuga cioe' la parte con i dentini tagliente.

Vi garantisco che ci vuol poco! Come pulire un frullatore, ne piu' ne meno!

Un ricetta al volo veloce, velocissima???

- centrifugate il cocomero freddo, senza la buccia!!!!,poi ne riparliamo :) Gnaaaaaam!!!!!

Ogni volta vi consiglio di aggiungere qualche goccia di limone, evita di far ossidare il succo ed e' piu' ricco di vitamine ;)

Barbabietola e carote possono macchiare i serbatoi.non altera niente , solo l 'estetica!

Si smacchia con aceto e bicarbonato di sodio!

I centrifugati vanno bevuti lentamente e possibilimente lontano dai pasti .

CONFETTURA DI MELOGRANO...coralli sotto vetro!

2011-11-05T19:24:00.000+01:00

adoro il sottovetro!

mi piace aprire quei barattolini in pieno inverno ed assaporare un poco di sapori estivi-autunnali!

e il melograno non puo' esimersi !

un albero fuori all'ufficio in cui lavoro produce,poco,ma produce!

io approfitto di loro e ...le rinchiudo ermeticamente sotto vetro!!!

come?

prendete dei melograni,

ricavatene il rosso succo,io uso la mia fiammante centrifuga,regalino del maritino :)

pesate il succo

ora aggiungete pari peso di zucchero

mettete a cuocere e quando inizia ad addensare,circa 20 minuti o poco piu', ecco la vostra confettura!

se vi piace potete aggiungere un cuc.AIO di succo di limone o arancia a metà cottura.

invasate bollente la confettura nei barattoli di vetro,lasciate almeno 1 dito tra la confettura ed il tappo.

chiudete,capovolgete il barattolo e lasciatela freddare così!

ora etichettate e...ne riparliamo per i dolcetti invernali!

io già mi sogno una bella crespella calda calda con questa confettura....mmmmmmh!!!!

OLIVE SOTTO SALE FACILI E VELOCI...continua la produzione-scorta!

2011-11-05T19:06:00.000+01:00

le olive sotto sale sono ancora piu' facili delle olive in salamoia!

occorrente:

vasi vetro

sale grosso

buccia mandarini o arance

buccia limoni

procedura:

tagliuzzate la buccia degli agrumi,od usate un riga-limoni

alternate :sale,olive ed agrumi nei vasetti

si mantengono così le olive fino alla nuova produzione.

a volte vengono piu' asciutte,altre meno,dipende dall'oliva e dal sale.

fatto e' che avremo le nostre olivette per tutta la stagione!

e poi possiamo sempre confezionarle e farne dei regalini a natale no?

per utilizzarle ,basta togliere il sale in eccesso,o passarle velocemente sotto acqua corrente.

OLIVE IN SALAMOIA O SOTT'OLIO FACILI E VELOCI...se poi le olive sono del suocero sono piu' buone!

2011-11-02T14:15:00.000+01:00

olive in salamoia

preparazione delle olive sott'olio

quanto è difficile?

zero!

per ogni kg di olive : 1 hg di sale grosso

io le ho rubacchiate al suocero ;)

Per quelle sott' olio:

pulite le olive con un panno
mettetele in un contenitore, io ho usato una capiente pentola in acciaio inox
metteteci il sale
ricoprite di acqua

lasciatele così 40 gg rimestando quando vi ricordate!

dopo questo immenso tempo

tirate fuori le olive

lavatele ed asciugatele un giorno al sole o comunque finche' sono belle asciutte.

ora metterete le olive in barattoli di vetro riempendo con l'olio evo

Per la salamoia:

Bollire solo l acqua ed il sale(1 LT di acqua x 1 kg di olive, sale 1 hg per kg di olive)

Fate freddare

Mettete le olive nei barattoli e riempite con l'acqua salata fredda!

mangiatele dopo 6 mesi !

E se gli volete aggiungere un tocco in piu'...in ogni barattolo mettete uno spicchio di aglio in camicia ed un peperoncino!A piacere anche una fogliolina di alloro!

Attenzione: nel tempo nei barattoli si potrebbe formare una pellicola bianca!

E' NORMALE !!!! Non e' botulino !!!!

Basta toglierla con un cucchiaio e potete continuare a mangiare le vostre olive

Per fare la salamoia ho letto , girovagando su internet, che si puo' usare il trucco della patata.

Mi spiego:

Si mette l acqua a bollire e al bollore si inizia a mettere del sale grosso.inseriamo anche una patata. Ecco voi inserite sale fino a che... La patata galleggia!!! A quel punto basta sale, la salamoia dicono sia pronta. Poi bisogna sempre farla freddare e poi riempire i barattoli con le olive.non ho mai testato la cosa... qualcuno Sa Dirmi se e' vero?Per ora continuo con il metodo di famiglia....

ORTO SUL BALCONE, con il vaso adatto tutto e' piu' facile

2011-10-29T08:40:00.000+02:00

Che ne dite?

L ' orto sul balcone cosi' sara' piu' facile gestirlo no?

Quasi quasi lo chiedo a babbo natale....

Un vaso-orto!

Ma studiando il sistema potrei dire che riciclando delle bottiglie di plastica volendo si creerebbe un serbatoio simile....

Muble , muble....

Luby da il via alle sperimentazioni....o aspetta babbo natale :)

RISOTTO AL GORGONZOLA in pentola a pressione

2011-10-26T21:31:00.000+02:00

quanti di voi odiano il gorgonzola?!?!?!?!?

ecco,allora cambiate per un attimo blog!

qua non solo lo mangiamo, ma lo veneriamo!!!

forse una delle poche cose che io e la tigre abbiamo in comune,a tavola, è proprio il gorgonzola!

sarà questo che mi ha fatto dir di si per poi sposarlo ? :D

propongo come sempre una dose per due:

-1 bicchiere di riso

-2 bicchieri di acqua o uno di vino bianco ed uno di acqua.

-1 bella fetta di gorgonzola cremosooooooooooo

fate scaldare un poco di olio,tostate velocemente il riso,coprite poi con i liquidi.

salate e chiudete

tempo: dal fischio 9 minuti.

aprite,mettete subito, subito il gorgonzola,mescolate e ....godetevi questo bel piattino!

tiè! come al solito esagero e metto troppo gorgonza e mi viene stra carico,ma voi...

...potete anche non esagerare è ;)

CINQUE CEREALI CON ZUCCA E CECI in pentola a pressione

2011-10-26T20:29:00.000+02:00

arriva il freddo?

allora a casa mia arrivano anche i cereali ed i legumi!

poi siamo ad ottobre e la zucca e' d'obbligo :)

quanto sara' difficile fare questo piatto?

difficolta' pari a....ZERO!

buttate dentro tutto,salate quanto e se preferite.

a me un pizzico di peperoncino piace....fate voi...

tempo di cottura: dal fischio 10 minuti.

la cena e' servita!

PASTA IN PENTOLA A PRESSIONE : LASAGNETTE di SEMOLA

2011-10-17T18:20:00.002+02:00

Come avete sempre visto dalle mie ricette di pasta in pentola a pressione avete notato una cosa?

Mai pasta all' uovo! Si spappola!

si a quella di semola o di mai o integrale!

Mi piaceva l' idea di cucinare quella bella pasta raccolta a nido e cosi' ho trovato le lasagnette di semola, di pasta secca insomma!

La barilla le fa per esempio,ma non solo.

Stesse regole di sempre:

Tempo di cottura dal fischio :meta' di quella scritta sulla confezione ed appena scade il tempo mettete la pap sotto il rubinetto dell acqua corrente per bloccare la cottura velocemente altrimenti rischiate che scuoce!

Un accorgimento, ogni tanto muovete la pentola, agitatela un poco, cosi' i nidi si disfano meglio..

Acqua qb a coprire la pasta.

Sale qb

Calcolate 4 nidi a testa !sono piccini quelli barilla!

Di solito quindi in una pap riuscirete a cuocere pasta di questo tipo,velocemente, per due persone.

Con 8 nidi si riempie tutto il fondo quasi!

Poi dopo ve la condite con un vostro sugo,oppure potete cuocerla in pap direttamente in una passata di pomodoro!

stavolta ho usato il pesto!

RISOTTO ALLA ZUCCA E PREZZEMOLO in pentola a pressione

2011-10-09T17:41:00.000+02:00

cosa posso preparare con l'autunno che inizia a far capolino...in netto ritardo sulla tabella di marcia?

risotto con la zucca in pentola a pressione!!!

dose per due persone in foto.

fate rosolare il riso in un poco di olio evo e se ne avete un pezzettino di carota sminuzzata.

mettete poi due bicchieri di acqua,oppure uno di vino bianco ed uno di acqua.

gettate dentro la zucca,il prezzemolo ed un pizzico di sale fino.

chiudere,dal fischio 9 minuti.

far uscire il vapore ed aggiungere il burro.

mentre mescolate, la zucca si spappola e crea la cremina!

buon autunno e buon appetito!

ORCHIDEA PHALAENOPSIS , si riapre con un fiore tutto per voi!

2011-10-06T21:33:00.000+02:00

dalla nostra nuova casa un immenso saluto!!!!!

aaaaaaaaaaaaah che bello ritornare nel mio piccolo angolo!

anche il nostro cuccioletto,ora ben 7 mesi, ha una nuova casetta !!!

con che cosa inizio?

da un fiore...

dalla rinascita...

dal colore...

dalla natura...

insomma si riparte!

per la mia casa mi e' stata regalata un orchidea, una phalaenopsis.

la curo perbenino e lei che fa...mi regala fiori!

il suo nome significa "simile ad una farfalla!"

non trovate che sia indicato?

la cura e' facile.

seguitemi:

basta mettere nel sottovaso dell'argilla espansa,almeno 1 cm e mantenerla umida.

l'orchidea va innaffiata solo quando le radici dentro il vaso hanno un colore argenteo ,mettete almeno 2 bicchieri di acqua che poi deve scolare via subito!

se sono già belle verdi significa invece che hanno avuto acqua a sufficienza,quindi niente acqua ok?

in estate la bagno,esposta sempre all'ombra, da una a due volte a settimana. ma se le radici sono verdi salto l'innaffiata .

il concime lo do 2 volte al mese,se siete insicuri sulle quantità calcolate sempre metà di quella che dicono sulla confezione!

così non sbagliate!

la pianta di solito vive maggiormente non nella terra,ma nel bark(corteccia di pino),sfagno(muschio) e sul fondo un poco di argilla espansa.

i vasetti di solito sono trasparenti e piccoli perchè possiate vedere il colore delle radici e perchè l'acqua deve subito scivolare via e non ristagnare,come accadrebbe con vasi grandi e scuri dove non vedete un cappero!

la parola d'ordine e'....umidità!

cercate di trovare un "igrometro" è tipo un term

ometro per temperature da esterno, ma questo segna l'umidità.

se ne avrete di media 60-70 % andrete sul sicuro,di piu' meglio,di meno ve la rischiate!

l'umidità se la ricava dall'argilla nel sottovaso ,nelle innaffiate che darete o dalle rugiadine mattutine.

mai e poi mai metterla al sole diretto,luce si ,tanta,ma mai che il sole la colpisca ok?

facile far fiorire una phalaenopsis!

come?

SBALZI TERMICI!!!!!!

se riuscite a fargli prendere freddo (parlo di 10-15° C) di notte ecco che vi regalerà fiori!!!!

in inverno bisognerà tenerla in casa,una gelata la ucciderebbe....

ho voluto iniziare così, con una mia nuova passione,le orchidee e poi....

domani è un altro giorno no ?

Riciclare i rotoli della carta igienica per l orto sul balcone

2011-10-03T11:17:00.000+02:00

Riciclare i rotolini della carta igienica?

Vi domandate perche' ?

Perche' BISOGNA riciclare sempre dove possibile!

Vi domandate come potete riciclare quel buffo cilindretto cavo?

Eccomi a fornire lumi....

Quel cartoncino altro non era che una....

Pianta e pianta ritornera' !

Semplice no?

Il principio e' appunto questo: rigenerare, riportare allo stadio iniziale!

Ricordate la semina nei gusci dell uovo?

Ecco, adottate lo stesso principio

L uovo con la neo-piantina dentro veniva poi piantato in vaso direttamente con tutto il guscio che poi diventava tutt' uno con la terra.

Il rotolino della carta igienica....idem!!!

appoggiatelo dritto per dritto, riempitelo di terra, mettete i seminini che desiderate, bagnate un poco ed il gioco e' fatto !!!

Quando la piantina dovra' essere trapiantata in un vaso non dovete tirarla fuori, bastera' piantare TUTTO il ROTOLINO !

Questo con il tempo si disintegrera' e diventera' parte integrante della terra.

Facile-ecologico-economico-divertente- istruttivo

Che dite di proporlo agli asili o alle elementari ?

Ps se tutto va come deve andare questo fine settimana avro, di nuovo internet a casa !!!!!!

Chiedo gentilmente di incrociare le dita per me please!!!!

Se son fiori ....surgeleranno!!!

2011-09-27T16:34:00.000+02:00

Niente foto,tanto non occorre!

Magari sono anche l'ultima che lo ha saputo ... Magari voi lo fate da una vita...magari mi prenderete anche in giro ma...come al solito io vado diritta con il mio motto "se non lo sapevo io vedrai che dopo di me qualcun'altro ce' che reputi nuova ed interesante la notizia"

Ordunque mi accingo a descrivere come: surgelare i fiori di zucca !!!

Gia' gia'!!!

Orto del suocero a pieno regime con i fiori quest 'anno, uno schifo di produzione con le melanzane,peccato, ma per i fiori di zucca l'apoteosi!!!

Fritti,con la pasta, in tutte le salse ma cosi' tanti che molti sono morti attaccati alla pianta.

Cosi' non va, cosi' proprio non va...e' un peccato!!!

Ed ecco che mi arriva da un amica una notizia,una dolce novella alle mie orecchie!!!

Surgelali!!!

O_o e dopo non fanno schifo??? Dico io...

E lei cosi' rispose;

Aprili

Lavali

Asciugali

Infarinali

Mettili in una vaschetta di polistirolo tutti carini ed ordinati,uno sopra l'altro

Copri con la pellicola e...

Surgela!!!!!!!!!!!

Quando li scongeli basta poi farcirli, passarli in uova battute e friggere.

Fine del mistero

:D la mia faccia

Ma vi rendete conto che cosi' me li posso mangiare anche a natale?!?!?!?!?

Wowwwwwww

Riassunto di un estate o poco piu'...

2011-09-22T17:48:00.000+02:00

Ho tanto da dire e non so da dove iniziare...

Faccio un riassunto???

-la vita matrimoniale prosegue alla grande

-il cagnolino cresce in rapporto a quanto rompe... :)

-la nuova casa e' grande il doppio dell altra, si ancora in affitto e ancora senza giardino grrrrrr.... Ma almeno Ho due bei terrazzi. Ci posso anche mangiare con un tavolino e L orto sul balcone ormai inizia la prossima primavera...

-ho una cucina nuova tutta mia e tuuuuuutto e' luminoso e bianco porcellana come piace a me!

- mi sto appassionando alle orchidee

- ho tante ricette,ma vorrei farvi vedere le foto.devo decidere se postarle senza

-l aquario sta bene anche se sushi ha rischiato di morire...ora e' in gran forma

- ho una nuova pentola a pressione...iniziate a tremare per i miei esperimenti....

- ora ho il lavoro vicino,tutto un altro vivere!!!

Ok ora basta no?

Ricominciamo a postare?

Lo faro' in maniera... Diciamo part-time visto i problemi di connessione ma... Insomma Luby e' tornata !!!!

Mi siete mancati !!!!!

Poco a poco,come una lumachina, tornero' !!!! Ecco un assaggio...

2011-09-22T17:09:00.000+02:00

Piccola cronaca....

Vi chiederete che fine ho fatto...

Vi chiederete "ma quanto dura sto' trasloco"????...

Vi informo che ho finito ma il problema e'... La connessione internet!!!

Non mi hanno" traslocato" internet!!!!!

Mi sto attrezzando con un i-phone nell'attesa!!!

Non posso postare foto pero'.

Vi accontentate???

2011-08-16T13:59:00.000+02:00

ciao a tutti!

un piccolo messaggio per dire che ,causa trasloco,ancora non ho internet attivo.

grazie alla gentile concessione di mia cognata posso dirvelo.

mi mancate.

a presto!

buone vacanze a tutti o comunque buona estate!!!!

PAPERELLE SEGNAPOSTO ARANCIONI....ANCHE I BEBE' FESTEGGIANO!!!!

2011-07-08T21:28:00.000+02:00

queste piccole paperelle arancio hanno allietato ...dei neonati!

come segnaposto a loro ho messo queste!

si,al mio matrimonio papere arancioni!!!!

sono molto piccole, circa 5 cm di lunghezza.

appena le ho viste ho detto...perfette!!!

ecco cosa ci vuole per i miei mini-invitati!

al centro del tavolo ho fatto mettere uno specchio ed è stato utilizzato come...

...laghetto!

tutte li ,pronte,ad aspettare le manine e le...bocche dei miei piccoli terremoti ^_^

immaginate lo stupore delle mamme!

ma altro ancora ho da raccontare,ma in questo periodo la mia vita sta subendo un nuovo cambiamento.

no,non aspetto nessun bebè io :) ma semplicemente....

...cambio città,di nuovo...

altro stress,altro inizio,altri mobili da scegliere,suoceri in soccorso per darci una mano...

insomma immaginate!

abbiate pazienza...almeno voi!!!!

SEGNATAVOLO TORTA per matrimonio

2011-06-30T10:08:00.000+02:00

ed ecco i miei segnatavolo!

delle piccole mignature di torte!

tutte andate a ruba!

non ne ho nemmeno una in ricordo :(

a cosa serve un segnatavolo(detto anche Cavaliere per matrimoni)?

occorrono agli invitati per trovare il tavolo a loro assegnato!

tutto parte dal tableau...si sceglie il tema,per me "alberi" e ad ogni albero una lista di persone che andranno a sedere su quell'albero-tavolo in particolare.

ogni tavolo quindi,un albero

uno si chiamava faggio,un altro pioppo,un altro ancora leccio e via discorrendo.

le piccole torte sostenevano,quindi,un cartoncino(delle dimensioni di un biglietto da visita circa) con su scritto il nome dell'albero!

agli invitati basta trovare il loro albero e così hanno trovato il loro tavolo!

ho spiegato tutto perchè molti non utilizzano il tableau, tantomeno i segnatavoli.

in foto:ecco le torte pronte per essere consegnate all'addetto del catering.
dovevano essere in realtà dei rami a sostenere i cartoncini,sempre per seguire la mia linea del riciclo e natura,ma all'ultimo momento la persona che se ne doveva occupare non ha trovato il materiale adatto ed il tempo per realizzarli...

ho voluto delegare e mea culpa per aver chiesto troppo tardi se tutto era pronto,altrimenti avrei potuto provvedere personalmente ai rami-segnatavolo.

così le torte sono state un ripiego,non in tema,ma pur sempre valide e carine!

costo : € 1.00 cad,nei negozietti tutto ad 1 euro!

ho solo questa foto ricordo ^_^

torta al cioccolato!!!!! la mia preferitaaaaaaaaaa!!!!

ps.per chi è brava con il Fimo,gesso o pasta di pane ecc... può cimentarsi con la creazione vera e propria di queste tortine!

CUSCINO PORTAFEDI ALL'UNCINETTO facile e veloce da realizzare

2011-06-29T08:34:00.000+02:00

come si fa un cuscino portafedi all'uncinetto?

ecco come...

questo è realizzato interamente da me!!!!!

ecco dove erano le mie fedi !

su di un piccolo cuscino creato nei toni del mio matrimonio!

perfetto visto che anche i sacchettini di ringraziamento erano all'uncinetto.

per chi si destreggia è una cavolata immane!

basta anche poca esperienza,fidatevi!

basta fare un quadrato 10x10 tutto a maglia bassa e tutto intorno realizzare un pizzo a piacere.

si crea poi un cuscino con del tessuto,raso,imbottendolo di cotone idrofilo e si applica il lavoro all'uncinetto cucendolo a mano!

basta mettere poi dei nastrini lunghi abbastanza da poterci fissare le fedi con un fiocco.

se poi lo volete decorare tutto intorno mettete un nastrino del colore del vostro matrimonio,nel mio caso l'arancio.

fatto!

per la cronaca...

la fede dell'uomo tigre,dell'attuale Marito tigre, è una fede riciclata!

come riciclata, vi starete chiedendo?

ebbene si!

con un infinito ORGOGLIO vi annuncio che la fede che porta al dito apparteneva a...

... suo NONNO!

un nonno che lui venerava,un nonno che ha fatto la guerra in Russia e che è tornato a casa a piedi nella neve,rimettendoci le dita dei piedi a soli 20 anni...

un nonno che sarebbe orgoglioso di suo nipote.

ed una nonna che ha versato lacrime quando gli abbiamo chiesto se potevamo utilizzare la fede di suo marito,quella che custodiva da anni.

una tenerezza infinita,credetemi.

se marito tigre se la perde gli ho promesso che lo decapito!

è il minimo no? ;)

TAGLIO DEL NASTRO MATRIMONIO...una tradizione che non poteva mancare!

2011-06-28T09:04:00.000+02:00

il taglio del nastro è una tradizione che ho scoperto non tutti hanno.

quindi ve ne voglio parlare,documentando un poco.

sono felice che dalle mie parti si usa!

secondo me è stupenda!

oltre ad abbellire la porta,o portone od arco esterno,con fiori e nastri,come nel mio caso,noi eseguiamo il taglio del nastro.

cosa occorre?

non occorre altro che del nastro di raso bianco,spesso almeno 5 cm,un paio di forbici e...

tre bambine a sorreggere il tutto!

una tiene il vassoio con le forbici,le altre due tengono in tiro il nastro.

il nastro io(e ti potevi sbagliare...) l'ho decorato sulle codine finali ^_^

come tutto il resto,anche lui doveva essere speciale!

ho utilizzato delle perline trasparenti e arancioni e le ho fissate solo sulle punte del nastro.

cosa prevede la tradizione?

dovrebbe essere nata verso la fine del 19° secolo a quanto ne so'...

l'usanza vuole che la sposa,uscendo di casa,tagli questo nastro, ad indicare che quella non è più la sua casa e che si presta a raggiungere la sua nuova dimora.

abbandona così la sua vita da ragazza,verso una nuova vita da donna sposata.

un nuovo inizio dunque.

il nastro,come dicevo,viene sorretto per tradizione da nubili o bimbi.

nel mio caso...

3 deliziose Majorette!!!!!

veramente il nastro dovevano tenerlo mia sorella ed un'amica invece....

a sorpresa,quando sono uscita....ho trovato queste bambine vestite di tutto punto della loro divisa da festa da majorette!

un regalo che mi è stato fatto dalla mia amica estetista,istruttrice di queste bambine!

ed eccomi che mi presto a tagliare aiutata da papà ....zac...fatto!

voi avete tradizioni diverse?

BUSTA BENVENUTO AL MATRIMONIO PER GLI INVITATI OSPITATI IN ALBERGO

2011-06-27T09:01:00.000+02:00

immagine tratta da internet

per il matrimonio gli invitati che venivano da fuori,da lontano,li abbiamo ospitati in albergo,più precisamente in un nuovissimo b&b di un nostro carissimo amico.

secondo il galateo così va fatto e noi abbiamo "eseguito".

ovviamente dipende tutto dalle possibilità economiche,da quante persone si ospitano ecc...

6 camere:tutto prenotato da noi! abbiamo provveduto a pagare una sola notte.

avevamo 12 persone da sistemare e non avendo posti in casa abbiamo deciso così.

come rendere ancora più piacevole il loro soggiorno?

sentivo il bisogno di fargli una sorpresa...

e luby secondo voi non doveva far qualcosa?!?!?!?

detto...fatto!!!

-ho comperato 6 buste(una per camera-coppia invitati) di color ecrù,in stile con l'arredo del b&b,ma sarebbero andate bene anche bianche.

-6 bigliettini bianchi con busta dove ho scritto "benvenuti dalla tigre e luby"

in ogni busta ho inserito:

n° 1 coccarda bianca da mettere sull'antenna dell'automobile

-LA MAPPA per seguire gli sposi

-PER LUI: n°1 manuale dei nodi per cravatte

un modo spiritoso per far conoscere a questi maschietti che le cravatte sono loro amiche!

su questo sito trovate tutto,io ho semplicemente stampato,creato questa copertina e assemblato il tutto rilegando.
-PER LEI: un piccolo elefantino in vetro colorato,

avevo pensato ad un kit per le unghie o una crema profumata per il corpo,ma non ho fatto in tempo,quindi ho optato per questi elefantini portafortuna.
li ho chiusi in una bustina creata con un foglio e chiusa con dei sigilli creati da me e stampati su carta adesiva

ho messo una cosa di tutto in ogni busta,chiuso la busta ecrù con un fiocco arancione e l'ho portata al proprietario del b&b e chiesto di lasciare in ogni stanza una busta,in bella vista.

l'idea agli ospiti,come potete immaginare....è piaciuta!

;)

CAKE TOPPER IN PORCELLANA E TORTA NOZZE GLASSATA...quando trionfa il bianco!

2011-06-24T09:34:00.000+02:00

ed ecco i miei sposini in cima alla torta!

sono opera artigianale di una carissima amica con le manine d'oro!

gli ho portato una foto e lei ha creato questa bellezza di decorazione.

in porcellana come la desideravo !

alti 15 cm.
le roselline le ha aggiunte come ulteriore dettaglio.

non amo molto i cake topper con gli omini in pose comiche,si,simpatici,ma non fa per noi.

noi siamo semplici e tale cosa volevo si notasse proprio con la torta.

a casa mia c'è anche una tradizione:

gli sposini(cake topper) devono essere regalati alla sorella e... così ho fatto!

dopo il taglio della torta ho tolto il cake topper e donato alla mia dolcissima sorellina!!!!

era così contenta!!!!

troppo bella stà cosa!!!!!

ora li tiene lei e spero tanto li riutilizzi al suo matrimonio!

ora parlo della torta...

3 piani di pan di spagna(che adoro!!!!!!) con ripieno di crema al limone e crema all'arancia.

non trovavo indicata la cioccolata o altre creme pesanti,abbiamo optato per la frutta....

ma...

peccato che la pasticceria abbia caricato troppo di bagna al limoncello(che avevo sottolineato 1000 volte che volevo leggerissima...col cavolo...) rendendo la mia torta dolcissima!!!

grrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!

a molti è piaciuta,ma per i miei gusti assolutamente no!

non amo molto il troppo dolce e mi sono ritrovata una torta così!

tanto me la rifaccio a casa e godrò come una pazza!!!

una torta 3 piani tuuuuuuuuuuutta per me ;P

però a favore della pasticcera...posso dire che era ESATTAMENTE come esteticamente la desideravamo!!!!!

liscia,senza troppi fronzoli,qualche fiore di zucchero ed i miei sposini in cima a far bella mostra di se!

PERFETTA!

mi hanno fatto una marea di complimenti,il semplice vince sempre!

ps.notate al mio collo un filo di perle?

:D regalo della suocera poco prima del taglio!!!!!!

TABLEAU ALBERO per matrimonio:come realizzarlo !

2011-06-23T09:37:00.000+02:00

tema del matrimonio ALBERI!

è così che ho scelto il mio tableau.

la mia linea guida è stata la natura quindi...

ogni tavolo aveva un nome di albero!!!!!

quale miglior tableau se non un albero in miniatura?

per chi è pigro può sempre optare per un bonsai di ginseng alto almeno 1 mt...

ero stanca di vedere quei tabelloni piatti,si carini ma....

uffi! io volevo qualcosa di nuovo, o perlomeno in 3D !

e poi volevo che gli invitati "cercassero" i propri nomi con un poco di gioco.

ho raggiunto lo scopo con questo alberello!

come realizzarlo?

ecco il tableau altro non è che un tabellone per l'assegnazione dei posti a tavola

io non ho fatto un tabellone,ma il principio è lo stesso!

basta leggere sui cartoncini!

iniziamo :

munitevi di rami secchi

una bomboletta spray bianca,possibilmente non tossica

cartoncino tipo bristol in fogli A4

nastrino bianco

un pc con un programma di scrittura

un vaso in vetro alto almeno 50 cm

sabbia qb

prima di tutto dovete avere le idee ben chiare di come disporre gli ospiti sui tavoli.

spesso si litiga proprio in questo frangente!

una volta definiti quantità di tavoli ed assegnato ad ogni persona un posto... iniziamo...

accendete il pc ed iniziate a creare dei quadrati o,come me dei rombi e all'interno scrivete il nome del tavolo(cioè il nome dell'albero ad esempio:abete) e tutta la lista di persone che ci vanno(ad esempio :mario,franco,lucia,giada...).

continuate così per ogni tavolo.

suggerimenti per nomi alberi:

-abete

-pino

-leccio

-faggio

-betulla

-salice

-pioppo

-quercia

-cedro

-tiglio

-ippocastano

-larice

-rovere

-platano

nota:

ovviamente potete scegliere il tema che più vi piace,che sò...

spezie,film,frasi,personaggi,favole,animali,frutta,pianeti,farfalle,semplici numeri,sport ecc...

il risultato è bello lo stesso!

proseguiamo:

ora dovete stamparli su cartoncino e ritagliarli,forateli in un solo punto,dove andrete ad inserire un nastrino.

questo servirà per appendere il cartoncino sui rami.

un po come quando appendete le palline all'albero di natale!

prendete ora i rami e spruzzateli di bianco,fate asciugare bene.

inserite poi i rami nel vaso,e mettete nel vaso stesso la sabbia,fino al bordo in modo da bloccare il nostro alberello!

ora basta appendere i nostri biglietti e se volete potete anche appendere delle farfalline bianche o piccoli uccellini tra i rami!

io l'ho lasciato semplice,in linea con il luogo e con il nostro gusto.

ricordatevi anche un cartoncino con i nomi degli sposi e la data del matrimonio e appenderlo nel punto più visibile dell'alberello!

RISO COLORATO PER MATRIMONIO,COME SI FA E COME REALIZZARE UN SACCHETTO PORTARISO

2011-06-22T10:50:00.000+02:00

come si colora il riso?

facilissimo!

-prendete del riso

-lavatelo con acqua fredda

-prendete della carta velina del colore che vi occorre(calcolate che il riso prende una tinta piu' tenue,potete abbondare di carta)

-mettete il riso in una bacinella,riempite,coprendo il riso,con acqua fredda.

-inserite anche la carta velina

-lasciate in ammollo un giorno,scolate e poi stendete tutto il riso ad asciugare all'aria.

mi raccomando asciugatelo benissimo!!!!

io l'ho preparato 10 mesi prima,non si è scolorito,ne tanto meno rovinato!

per fare 50 sacchetti ho utilizzato circa 4/5 kg di riso

sembra tanto ma in realtà quando ve lo tirano in 100 impiega solo 1 minuto a finire!!!!!!

poi ho sempre pensato chissà che fastidio,invece è una sensazione bellissima!

sembra pioggerellina fine!

il lavaggio del riso è importantissimo!!!!

è grazie ad esso che non si macchieranno i vestiti del fastidioso amido bianco!

ed il colore della carta velina,una volta assorbito ed asciutto non macchia gli abiti!

garantito!

oltre al riso nel sacchetto ho inserito dei cuoricini perlati per dare luce!

anche i sacchetti sono stati fatti a mano da mia madre.

il tulle è stato tagliato,cucito a sacchetto,ed inserito un laccetto per chiudere.

anche il tulle ed il nastrino bianco sono stati un dono ricevuto ^_^

il sacchetto è un ottimissima alternativa ai coni porta riso, e vi spiego perchè:

è comodo da tenere in mano!!!!

ad ogni matrimonio a cui ho partecipato il riso,o lo tenevo in mano,rischiando di fare un supplì nell'attesa,che poi quando lo tiri metà rimane sul palmo...,o me lo hanno dato nei coni portariso,altra scomodità perchè bisogna sempre tenerlo dritto e poi lo trovo scomodo per il lancio.

con il sacchetto invece (apparte poi che potete riciclarlo come contenitore!!!!!utile anche per la confettata!!!) niente supplì e comodissimo per prelevare il riso e tirarlo a più riprese!

il riso colorato sulle foto fa un effetto bellissimo!!!!

i sacchettini li ho fatto mettere all'ingresso della chiesetta in cappelli di paglia,come i ventagli,adagiati in terra!

SACCHETTO DI RINGRAZIAMENTO PER MATRIMONIO

2011-06-22T10:04:00.001+02:00

sacchetto di lino,interamente tagliato e cucito a mano,con applicato un piccolo centrino rettangolare all'uncinetto,anch'esso fatto a mano.

chiuso con un nastrino a coccarda arancio ,colore del nostro matrimonio

il tutto realizzato dalle mani di mia madre con il tessuto ed il filo di scozia donatomi dalla comunita' della mia parrocchia!

un gesto meraviglioso che ho apprezzato tantissimo.con tutto questo materiale altro non potevo far fare se non questa meraviglia di sacchettini no?

non volevamo farne perchè volevamo rimanere sulla linea "niente bomboniere,solo donazione",ma quando ho visto questo regalo ho ben pensato di utilizzarlo per fare qualcosa di bello per ringraziare tutti.

e così sono nati i nostri sacchetti di ringraziamento!

puo' essere utilizzato in mille modi dopo aver mangiato i confetti,

vi faccio un paio di esempi detti dalle amiche:

-porta lavanda per cassetti

-porta gioielli

-si può separare sacchetto e centrino ed utilizzarli separatamente

io e il marito tigre abbiamo deciso di distribuirli,non alla fine ,come di solito ho sempre visto fare in cui gli sposi si mettono accanto ad un tavolo allestito con le bomboniere,ma a metà menù.

essendo state,le nostre bomboniere,consegnate insieme alle partecipazioni(il cartoncino della donazione all'ospedale pediatrico bambino gesu' di roma) questi sacchetti sono dei veri e propri ringraziamenti.

così li ho inseriti in una cesta di vimini piena di tulle bianco e passando tavolo per tavolo ho lasciato questo sacchettino contenente i confetti(alla frutta) ,uno a famiglia/coppia/single.

in questo modo ho anche colto l'occasione di poter fare una bella foto con l'intero tavolo,perchè dopo la torta al tavolo si trovano metà persone:chi esce per fumare,chi va al bagno,chi va via perchè stanco o deve affrontare un viaggio di ritorno...

insomma così facendo ho potuto salutare,ringraziare ogni singolo invitato con calma e serenità!

i sacchetti che vedete in foto sono quelli che abbiamo dato ai colleghi di lavoro,invece della partecipazione+bomboniera su cartoncino a loro ho inserito una pergamena arrotolata con il testo della donazione.

GLI SPOSI...anteprima...

2011-06-21T15:24:00.001+02:00

grazie alle foto avute dagli invitati.....

ecco a voi....

moglie luby e marito tigre invasi da riso colorato (fatto da mia madre!!!)

ho tenuto sempre la testa bassa ed il bouquet davanti al viso causa lenti a contatto!

momento dell'arrivo in chiesa,con il mio papà!!!!

il mio bouquet !!!

è stato poi lanciato e preso da un'amica che sposa a settembre :)

spero di aver accontentato qualche curiosona...

cercherò di dare maggiori dettagli appena avrò quelle del fotografo!

INFRADITO MATRIMONIO...come rendere felici le invitate...e la Sposa!!!

2011-06-21T09:37:00.000+02:00

le infradito al matrimonio sono state una chicca!

che bello vedere le facce di amiche e parenti,cognata e sorella gioire nel togliere tacchi e calzare le infradito!

che sollievo per i piedini doloranti!!!!

ecco,appunto,l'idea mi è nata pensando a tutte le cerimonie in cui sono stata e a cui ho portato il famoso "cambio di scarpe" perchè tanto ad un certo punto i tacchi non si sopportano più!i piedi fanno male!

quindi mi sono detta...e se le forniamo noi?

ma senza dir niente a nessuno!

sorpresa tra le tante sorprese!

la spesa qua sale un pochino,se cercate bene però si trovano anche nei mercatini ad un solo euro a paio,prendetene di tanti numeri diversi,abbondando sui 38-39.

spesa però che vale la pena affrontare,garantito!

appena tagliata le torta sono iniziate le danze scatenate e....sono state messe a disposizione 60 paia di infradito,tutte colorate!

ovviamente c'è chi se ne è portate a casa più di un paio,ma avevo considerato anche questo...in teoria ne sarebbero bastate 40 circa...ma poi qualcuna avrebbe rischiato di non averne neanche un paio quindi ho abbondato un poco.

solo un uomo ha avuto il coraggio di indossare un bel n° 40 anche se non è la sua calzata...mio cognato ^_^

e ci credete che la sposa c'è mancato poco che non ne potesse usufruire????

ma il suo maritino ha provveduto trovando un paio di infradito abbandonato su di un divanetto ancora confezionate,l'ha aiutata a togliere le scarpe e... come cenerentola indossò le sue scarpine di cristallo...luby calzò le infradito a mezzanotte ^_^

...lo sposo oltre a togliere le scarpe alla sposa l'ha privata anche della giarrettiera...

lui per non esser da meno si è privato di giacca e cravatta!

prego notare lo stile mentre indossa in testa la giarrettiera stile trofeo!!!!!

la suddetta giarrettiera,contrariamente alle regole del galateo ,venne poi lanciata ad un branco di pazzi uomini ed intercettata dal cugino dello sposo ha continuato ad essere utilizzata come copricapo...

tutto intorno pazze donne scatenate,munite di infradito ,ballavano fino allo sfinimento

e senza accorgersene si son fatte le sei del mattino!

con i piedi comodi nulla è impossibile ed il tempo è solo un dettaglio!!!

VENTAGLI PER MATRIMONIO..come personalizzarli !!!

2011-06-20T15:45:00.000+02:00

i ventagli al matrimonio li ho voluti subito!!!

sono graziosi e hanno fatto un figurone!

la spesa è stata irrisoria,con 20 euro circa ho comperato 50 ventagli stilo per abbellire e personalizzare le mie nozze!

cercate su internet,il prezzo è stracciato.

volevo quelli in legno,troppo costosi però,quindi ho optato per questi:

plastica riciclabile e carta.un giusto compromesso.

non li ho personalizzati con stampe,sarebbero stati,non solo una spesa inutile,ma anche ,secondo me,poco carini.

ho preferito lasciarli semplici in modo che gli invitati potessero utilizzarli in un secondo momento senza i nostri nomi incisi!!!!

come li ho resi unici?

-fazzoletto in tessuto non tessuto,come quello per i sacchetti PER CONFETTI IN TINTA CON IL COLORE DEL MIO MATRIMONIO

-FOGLIOLINE DI STOFFA SU DI UN FILO DI FERRO FINISSIMO, DA ATTACCARE CON COLLA A CALDO

ho solo chiuso a fiocco,legato con il filo di ferro e fissato la fogliolina con la colla a caldo.

una dritta che non ho fatto in tempo a realizzare...spruzzateli,una volta confezionati,con dell'acqua di rose!

dove li ho messi?

di solito si lasciano sulle sudute dei banchi,in chiesa insieme ai libretti della messa...

io invece...

li ho messi all'interno di un cappello capiente,di paglia! proprio all'ingresso della chiesa,ad integrare il mio addobbo in una chiesina posta all'interno di un bosco!

ed eccoli in chiesa a far bella mostra!

sono spariti tutti!!!

e sono stati graditi da donne e uomini visto la giornata afosa che è stata!

...

emmmh.....sono spariti anche i cappelli...ah ah ah!!!!!

...a sinistra potete vedere...un pezzetto di me e della mia acconciatura ;D

ed ecco...la SIGNORA !!!

2011-06-20T11:03:00.001+02:00

ed eccomi di nuovo qua, non solo con un anello al dito ma...un enorme,inestimabile bagaglio di ricordi,emozioni,sorrisi!

in questa settimana svelerò tutto quello che ho fatto per rendere speciale il nostro 4 giugno,iniziando da questa foto che ritrae il mio dito anulare in cui ho applicato una decorazione floreale adesiva specifica per unghie,solo ed esclusivamente li,per evidenziare al meglio il mio essere Signora :D

ed in questa settimana cercherò di vedere cosa mi sono persa sui vostri blog...

caspita quanto avrò da leggere!!!!!

ma oggi ringrazio di vero cuore tutti voi per i vostri messaggi,per i vostri teneri ed affettuosi auguri!!!!!!!!

avete reso il mio matrimonio più speciale!

grazie!

CHIUSO PER MATRIMONIO IMMINENTE

2011-05-26T09:32:00.001+02:00

ci siamo quasi

i preparativi sono quasi terminati.

l'emozione inizia a sentirsi

chiudo i battenti per un po

non avrò modo di gestire il blog

chiudo e ci ritroveremo verso la metà di giugno

tornerò come " Signora"

tornerò come " Moglie dell' Uomo Tigre "

^_^

un abbraccio a tutti

luby

MAPPE MATRIMONIO VELOCE: PER RAGGIUNGERE GLI SPOSI SENZA PERDERSI!!!!

2011-05-25T17:12:00.001+02:00

creare le mappe per il matrimonio è semplicissimo!

basta un programma come word,immagini,l'itinerario per arrivare al ristorante,che di solito lo fornisce lui stesso(la scannerizzate)oppure usate google map e la create!

poi un foglio A4 ed una stampante a colori!

io ho creato la mappa sposi tutto su un foglio A4,che quando si piega diventa esso stesso una busta!

Laura vi fa vedere meglio i passaggi,basta farne due che poi è una cavolata,si piegano in un attimo!

io ho messo un disegno su un lato del foglio e sull'altro tutti gli itinerari:quello per arrivare dalla sposa,quello per lo sposo,per la chiesa/comune e quella per il ristorante.

poi ho stampato prima un lato,poi ho reinserito tutto nella stampante e stampato l'altro lato!

dopo ciò ...ho solo piegato!

e si comincia con il lato esterno poggiato sul tavolo,quindi dovete girarlo,e quello interno,dove c'è la mappa,rivolto verso di voi.

iniziate a fare le pieghe:

le potete comodamente mettere a disposizione degli ospiti o in casa al rinfresco insieme alle coccarde per auto,oppure quando date la partecipazione date anche la mappa,oppure le fate trovare fuori dalla chiesa/comune in una cesta!

sembra una scemenza,ma in realtà sono comode,se poi le personalizzate meglio ancora!

ps.domani i miei saluti,per me inizia il conto alla rovescia e quindi avrò mille impegni,mille visite di parenti ed amici, ed altre mille cose da fare.

tornerò verso la metà di giugno e vi darò tutto il resto dei miei lavoretti/progetti,ora più di questo...non posso svelare ;D

MANUALE DEL TESTIMONE :passo passo come crearlo,stamparlo,idee,immagini

2011-05-24T09:56:00.000+02:00

copertina :

basta piegare l'A4 in due e all'interno inseriamo il resto del manuale

creare il manuale del perfetto testimone non è poi così difficile!

basta un programma di scrittura,qualche immagine,carta e stampan

te a colori!

mi sono fatta contagiare e l'ho creato anche io il manuale per i miei testimoni!

è piaciuto?

siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

nessuno lo conosceva,non si aspettavano una cosa così!

avendo un uomo e tre donne come testimoni ho anche pensato di darglielo così:

-all'uomo è stato consegnato confezionato in una busta di carta del colore del matrimonio,avvolto nella velina,insieme al "manuale dei nodi della cravatta" un modo simpatico per fargli vedere che non esiste solo l'unico nodo che fanno da una vita!

poi una penna ed un pacchetto di fazzoletti di carta.

-alle donne...con loro mi sono sbizzarrita:

ho comperato delle borsine,tipo quelle che si utilizzano per i trucchi(così possono riutilizzarle!) ovvio color arancio ^_^

e dentro ho inserito:

una penna,fazzoletti di carta anche per loro,un gancio portaborsa,una saponetta particolare:una rosa fatta proprio a petali ed ogni petalo può essere staccato ed utilizzato,si staccano tipo m'ama non m'ama!

si sono commossi tutti!

e sono felice di aver fatto questo manuale perchè sarà per loro un ricordo.

l'ho impostato che in un foglio A4 venissero due pagine e che fosse stampabile fronte-retro.
una volta stampato e assemblato,ho effettuato con un perforatore i due buchi sul dorso ed inserito un nastrino fino,color arancio,per chiudere con un piccolo fiocchetto.

vi ho dato le immagini così potete copiare l'idea o tutto!

ho utilizzato il famoso topino perchè alla fine piace a tutti e volevo fosse una cosina simpatica e non seriosa!

il test lo hanno fatto davanti a noi,leggendo ad alta voce,domande e risposte.

ne è uscita una parte di serata divertentissima,tante risate,due lacrimucce e tanta soddisfazione per aver creato qualcosa di bello!

inoltre...ho stampato tutto con il carattere ecologico,quello che quando si stampa c'è un basso consumo di colore.

a chi lo deve creare buon divertimento,a chi è pigro...ok mi mandi una mail che mando il file bello e pronto..... ;D

PARTECIPAZIONI E BOMBONIERE...le mie!!!!

2011-05-23T09:15:00.000+02:00

come si assemblano le partecipazioni? come si attacca il sigillo in ceralacca sulle partecipazioni?come?perchè?,quando?

ecco,finalmente che inizio a svelare il mio matrimonio....

nella prima foto vedete il "lavoraccio", il tipografo per colpa nostra che andiamo sempre di corsa...non ha potuto assemblare le nostre partecipazioni quindi....

indovinate un po? le abbiamo ritirate così com'erano,da assemblare e solo stampate!

io,mia suocera e mia cognata...tutte al lavoro!

mi sembrava di stare in una puntata di art attack!!!!

si perchè non ho mica scelto partecipazioni che zac ,ci stampi i nomi,imbusti e via...

nooooooooooooooooo

e quando mai io faccio le cose semplici??!?!?!?!?!?

mi sono munita di:

-colla classica in stick

-nastro bioadesivo

-forbici

-sigilli in ceralacca preparati in anticipo

-partecipazioni,buste ed inviti che vanno assemblati

allora:

-le mie partecipazioni sono formate da una busta in cui all'interno vi è un cartoncino rigido che le da una consistenza più corposa,nei provini vi erano anche delle iniziali in oro,che non ho inserito perchè l'oro con noi non centrava niente.

comunque quel cartoncino andava inserito ed incollato dentro la busta.

-idem le partecipazioni e gli inviti:

la base è il cartoncino bordeaux e sopra ci va incollato un secondo cartoncino beige con le scritte di stampa.

questo cartoncino beige l'ho attaccato con il nastro bioadesivo.

-in ogni busta quindi una partecipazione,un invito ed una bomboniera.

le ho poi chiuse,e sempre con il bioadesivo ho attaccato i sigilli in ceralacca.

-per quelle che andavano spedite ho comperato delle buste bianche,imbustate,francobollate( per il peso ogni partecipazione aveva un bollo da 1,40€)

scritto l'indirizzo del destinatario e pufff...nella buca delle lettere!

ecco alcune sono arrivate con una settimana di ritardo...ma di regola in tre giorni arrivano

hanno riscosso un bel successo,sono piaciute tanto devo dire.

il colore non è quello del matrimonio che è l'arancione...

... abbiamo voluto farle diverse,un poco più eleganti e semplici perchè amavamo il sigillo classico bordeaux ^_^

ora che le ho tutte consegnate posso dire di essere soddisfatta di non aver speso una tombola,ricordo che nei cataloghi visionati ne ho viste di così tanti prezzi da sbalordirmi...

ne ho viste anche da € 12.00 l'una...una pazzia secondo il mio punto di vista!

noi abbiamo speso poco,fatte direttamente in tipografia,senza passaggi vari.

abbiamo trovato carta e cartoncini pregiati,materiali di ottima qualità senza spendere una fortuna!

ma il punto forte???

nella prima foto,quella di apertura del post,guardate in basso a destra,vedete quei piccoli cartoncini legati da un elastico?dove ho messo il disegno delle fedi in verticale per privacy.

ecco....

quella è la nostra bomboniera!!!!!

si,niente oggettini,niente ricordi feticci,niente cose inutili,niente argenti,niente murrine,niente di niente!solo un semplice cartoncino!

ma cosa ha d'importante?

...

ha una donazione!

abbiamo devoluto la stessa cifra che avremmo speso per un sacchetto confetti+oggettino ad un ospedale che nella nostra vita c'è sempre stato caro:

l'ospedale pediatrico Bambino Gesù,a Roma.

sono stati eccezionali,gentilissimi,disponibilissimi,discreti,efficienti.

tutto tramite e-mail!(e per questo ringrazio la sig.ra Antonella!)

ma potete fare anche telefonicamente.

loro non vogliono una cifra fissa,non creano niente !

semplicemente tu dai una donazione,a tue possibilità.

loro poi ,dopo pochissimissimo, inviano un file con il testo da far stampare in tipografia.

quindi sarete voi che dovrete trovare il tipografo ed il materiale per rendere bella la vostra bomboniera-biglietto!

con i soldi si vanno a finanziare progetti,materiali,macchinari,ambulatori,insomma tutto quel che occorre per i bambini!

e potete poi,in un secondo momento,vedere con i vostri occhi!

qui si vede la loro serietà!

vi riporto il testo che abbiamo fatto stampare e che poi abbiamo inserito con i biglietto direttamente nella busta della partecipazione.

dalle mie parti infatti la bomboniera viene donata subito e non dopo il pranzo/cena.

quindi è stato bello vedere le facce di parenti-amici che si vedevano arrivare una sola busta ed avevano l'aria di aspettattiva per la bombo...erano sorpresi di non trovare altro e poi....

...la loro sorpresa nel trovare il cartoncino mi è piaciuta!

è stato bellissimo vedere che tutti,e dico tutti,hanno gradito la nostra scelta!

i bambini dell'ospedale lo saranno ancora di più!!! ^_^

ecco il testo:

Questa bomboniera è un dono speciale

per i piccoli pazienti

dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù.

Un dono a sostegno dell’attività di Ricerca Scientifica

a servizio dell’infanzia.

Numerosi i campi in cui

gli specialisti del Bambino Gesù sono quotidianamente

impegnati: dalle malattie rare alla cardiologia,

dalle neuroscienze, all’oncologia.

Siamo certi che la nostra scelta sarà

motivo di gioia anche per voi.

Matrimonio di xxx-xxx

Data:_04 giugno 2011__

Dal 1869 a servizio dei bambini

qualcuno potrebbe fare il furbo...potrebbe creare un testo simile,stamparlo,non donare niente e fare il "figurone" con gl'invitati...

qualcuno lo fa....

qualcuno è disonesto...

qualcuno non ha capito che aiutare i bambini è aiutare una famiglia,aiutare il nostro stesso futuro.

invece di donare un oggetto,noi abbiamo deciso che l'oggetto è più utile ai piccoli pazienti.

ci sono anche tante associazioni che hanno bisogno di sostegno...

noi abbiamo solo scelto quella che possiamo "toccare con mano" e che ha salvato tre nostri piccoli cari cuccioli d'uomo da morte...

se qualcuno poi non ha apprezzato il nostro gesto o lo ha ritenuto come un gesto per vantarci...ecco...si sbaglia.

abbiamo solo voluto che il nostro giorno di festa lo fosse anche per qualcun'altro...e non l'ennesimo ninnolo da riporre in un cassetto,nel dimenticatoio...

questi siamo noi,luby e l'uomo tigre alle prese con gli ultimi preparativi al giorno tanto atteso!

ORIGAMI CIGNO come farne uno con un tovagliolo di carta

2011-05-17T17:07:00.000+02:00

origami cigno:

le istruzioni per fare un segnaposto in pochi secondi con un tovagliolino di carta,di quelli normali che si utilizzano quotidianamente(anche se sono meglio quelli in stoffa!!!!!evitiamo l'usa e getta!!!!)

comunque....

seguite le foto,al 3° passaggio bisogna solo arrotolare le punte create a dx e sx

nel 4° punto vedete come la punta del tovagliolo bisogna girarla fin quasi all'estremità opposta

nel 5° passaggio,arrotolate la puntina sul vostro dito ed ecco che il cigno è pronto perchè sfilando il dito il tovagliolo rimane piegato come il "collo" del cigno!

più facile a farsi che a dirsi!

in questo periodo la cucina non rientra nelle mie priorità,sono troppo presa dagli ultimi preparativi del matrimonio,così ho pensato ad un post per qualche occasione speciale,che sò,un invito a cena o un buffet in cui potete far mostra di questi cignetti!

AIUTIAMO GLI UCCELLI SELVATICI...A FARE IL NIDO !!!!

2011-05-12T09:56:00.000+02:00

in primavera gli uccelli selvatici sono in faccende affaccendati per "arredare" il loro nido...

cerca di qua,cerca di la...a volte non trovano cosine morbide gli uccellini di città...

quelli che vivono in campagna hanno la possibilità di rubacchiare la lana delle pecore che rimane impigliata sulle recinzioni,oppure vivono vicino a pollai dove poter rubacchiare tante morbide piumette...

ma in città?

ecco come possiamo aiutarli...

basta poco:

-fili di yuta

-avanzi di lana dei lavoretti invernali,basta tagliare a piccoli pezzettini

-peli dei vostri cani o gatti(quella lanetta-peluria che rimane sui pettini dopo la toletta)

-pezzettini di vecchie spugne da cucina

-i vostri capelli!

e poi dove mettiamo questi materiali?

-nell'opzione in foto,la 1°, vi ho messo dei contenitori che vendono belli e fatti(che poi se guardate bene potete riciclare il contenitore che usate per fornire le palle di grasso in inverno!!!!sono identici!!!),lo riempite e lo appendete tra gli alberi,nel giardino ,nei parchi pubblici o nei terrazzi/balconi

-nella 2° opzione ho pensato a qualcosa che possa essere riciclata ed in rete ho trovato questa ottima idea!

utile anche per noi poi...quindi un vecchio sbattitore a mano possiamo"farcirlo" e lasciarlo a disposizione dei pennuti!

-opzione 3°:al via alla manualità creando ,con un pezzetto di rete ,una piccola gabbietta da riempire e poi appendere come le altre idee.

magari ci metteranno un po ad usufruire del servizio che gli mettete a disposizione,sono diffidenti gli uccellini,ma se riuscite anche solo ad aiutare una coppia,pensate a quanto staranno comodi comodi i nascituri ;D

SALSICCE E PISELLI in pentola a pressione

2011-05-11T10:58:00.000+02:00

le salsicce in pentola a pressione sono un piatto veloce da fare,poi possiamo anche associare un contorno e sarà tutto pronto con poco!

della serie...velocità in cucina:come ti preparo una cena veloce!

ingredienti:

x 2 persone

-4 salsicce grossette

-3 bicchieri di pisellini surgelati

preparazione:

-fare un soffritto nella pap con il classico battuto:carota,sedano,cipolla

-tagliare le salsicce in pezzi e metterle in pap

-dopo un minuto aggiungere i piselli

-mescolare,aggiungere 2 bich.ERI piccoli di acqua o vino (oppure un bich.ere di acqua ed uno di vino)

-chiudere:dal fischio; 12 minuti

a volte rimane troppo liquido-sughetto,a me piace lasciarlo per intingere il pane,ma volendo possiamo toglierlo con un mestolo e poi lasciar evaporare a pentola scoperta.

non aggiungo ne sale,ne pepe,questi due elementi li rilascia la salsiccia.

DENTIFRICIO AUTOPRODOTTO

2011-05-10T15:22:00.000+02:00

fare il dentificio, autoprodurre il dentifricio,creare con poco il dentifricio è

...una soddisfazione!

si,per me è così.

lo sapete in realtà come è composto il vostro dentifricio abituale?

apparte fluoro,sapete con che diavolo lo fanno?

no,perchè non c'è una cavolo di etichetta che ve lo spieghi!

ma che c'è taaaaaaanto fluoro,si,quello lo trovate scritto in ogni angolo remoto della confezione!

allora dopo una non così lunga ricerca,ad esser sinceri,ho trovato la "ricetta" giusta per farsi il dentifricio a casa,comodamente in pochi minuti,e quando dico pochi... fidatevi che è vero!

ovviamente non è farina del mio sacco,ma non ricordo nemmeno dove l'ho pescata questa ricetta,fatto è che è perfetta,la tenevo nell'agenda e poi dopo tanto tempo mi sono decisa a farlo!grazie al creatore chiunque esso sia...

cosa occorre?

niente e poco più :

-olio essenziale di menta (o menta piperita)

-sale fino

-glicerina liquida(in farmacia,e costa una cavolata!!!)

-bicarbonato di sodio

prendete una tazza,un vecchio contenitore per creme o altro da riciclare

ora:

1°-versate la glicerina

2°-versate le gocce di olio essenziale

3°-versate il bicarbonato

4°-versate il sale

5°/6°-mescolate bene ed invasare nel vostro contenitore,basta poi prelevare direttamente con lo spazzolino l'occorrente.

la consistenza è come un normale dentifricio,se risulta troppo dura aggiungete un poco di glicerina,se troppo lento aggiungete il bicarbonato.usatelo dal giorno dopo,che è amalgamato meglio.

all'inizio risulta salato,potrebbe dar fastidio come sensazione,ed è qui il punto,non è questo che è salato,ma sono quelli commerciali che sono dolci!

eventualmente provate a farlo senza aggiungere il sale fino o ridurre la dose a metà.

dopo aver lavato i denti la bocca la sentirete come nuova:

decisamente pulita e...disinfettata!

grazie al bicarbonato poi ecco che avrete uno sbiancante naturale che non riga i denti!

ciao e alla prossima creazione da laboratorio ;)

ANSIA DELL'ABBANDONO..............

2011-05-06T17:02:00.000+02:00

....ed ora penserete che la paura dell'abbandono l'abbia subita lui....

in parte sicuramente ,ma non potete capire io come sono stata.....

doverose ora sono le spiegazioni....

menphis la maggior parte del tempo è accudito da uno di noi due,ma due giorni a settimana magicamente sia io che il mio lui siamo assenti in parte, nelle stesse ore....

come questa mattina appunto....

mi sveglio alle 5.30,porto il mefistofelico menphis ad espletare i suoi bisogni,rientro,due carezzine,mi preparo,si sveglia l'uomo tigre,e via due coccoline.

poi lui va via,io sistemo le ultime cose in casa,esco e...

menphis inizia ad uggiolare...e così intensamente da spaccarmi il cuore!!!!

per non parlare del fatto che ho pensato che stasera avrei trovato i vicini con il fucile ad attenderci...

uno strazio per il cuore quei lamenti.

ecco l'ansia è venuta a me per tutto il giorno,mi sono sentita uno schifo ad averlo lasciato piangere dietro ad una porta....e lui invece sembra aver smesso abbastanza presto il lamento e credo si sia dedicato a qualche attività ludica in casa,non so.

fatto sta che io sono stata malissimo,sentivo spessissimo la necessità di inspirare aria,con avidità,poi un dolore allo stomaco allucinante,concentrazione pari a zero e...senso dell'abbandono appunto.

si,ho provato ad immedesimarmi in menphis e li la tragedia,che dolore nel petto...

dopo la telefonata a pranzo dell'uomo tigre(lui rientra prima,io arrivo sempre la sera)

ora sto bene.

all'ora di pranzo il gran capo da casa mi ha rassicurata che il piccolino è in forma,per nulla sembrava aver sofferto e non ha nemmeno fatto danni(ieri invece ha mangiucchiato una cesta di vimini,quella in foto e portato tuuuuutte le scarpe dell'uomo tigre, che ha trovato,sul suo cuscino arancio!).

il pomeriggio lo ha passato a correre in un parco,come un vero whippet da corsa!!!!

la tigre ha detto che al rientro lo ha trovato a dormire dentro la sacca della palestra che tiene sotto il letto,si è creato una cuccia numero due insomma :D

lo so che deve abituarsi a stare solo,so anche che è normale che pianga un po e che poi passerà...ma...

ecco...si insomma...

io e l'uomo tigre abbiamo preso una decisione....

per il viaggio di nozze,a giugno,avevamo programmato di lasciare in pensione menphis....ecco,cambio programma...si va tutti in CAMPER!!!!

forse in francia,poi vedremo,ma di sicuro non lo lascio,viene a festeggiare con noi!!!

silenzio ora...che il piagnucolone deve riposare......

non vedo l'ora di tornare a casa e mangiarmelo di baci!!!

(nella foto la cesta è ancora integra e lui è mezzo fuori dal cuscino perchè sognando si è agitato ed è "caduto dal letto"!!!! )

buon fine settimana,noi saremo nei pressi di pisa a festeggiare un compleanno in un agriturismo e menphis?

con noi ovvio ;)

VI PRESENTO(si presenta) MENPHIS! un whippet in famiglia!

2011-05-04T10:24:00.000+02:00

dal mio trono arancione al via le presentazioni....

salve mi chiamo Runner in Menphis,per gli amici solo Menphis!

sono un maschietto!

segni particolari:una macchiettina sul bordo dell'occhio sinistro,sembra un neo e rende il mio sguardo particolare.

ho un albero genealogico di tutto rispetto!ed è per questo che mi ritrovo un nome così lungo all' E.N.C.I!

sono un cagnolino razza "Whippet",tutti quanti,quando vado a spasso, mi chiedono se sono un levriero...no,no! sono della famiglia dei levrieri ma...sono Whippet!!!! non diventerò mica grande grande io,al massimo sarò un 50 cm di marachelle!

mi piace giocare come i gatti e dormire come loro appena posso...

per ora mi incanto a guardare i miei amici pinnuti,buffi vero?

e sono molto veloce!posso raggiungere i 65 km/h...ma ora sono un cucciolino ed è già tanto se riesco a mettere le zampe in modo coordinato...datemi tempo!!!!!!

luby si ritroverà bella tonica per starmi dietro!altro che palestra!!!

tigre se avrà tempo mi porterà anche a fare agility!

scusate la mia maleducazione...dimenticavo di presentarvi i miei genitori

prima il capo famiglia!

e poi la mia mammina!!!!!

luby e l'uomo tigre si sono innamorati di me dopo aver visto queste foto...

sono così bello che non potevano resistere!!!!

ed ecco un poco di foto per farvi vedere la mia evoluzione per diventare così come sono:

tutto ebbe inizio così....

02.03.2011

ho due sorelline ed un fratellino...

e questa è la mia primissima pappa!!!!!

come potete vedere, io già ero prepotente...una ciotola tutta per me mi sono accaparrato!!!

sono un poco birba,inizio a mordicchiare tutto ciò che mi circonda perchè i dentini stanno facendo capolino e la notte non voglio dormire da solo...

luby per ora mi veglia,vedeste che faccia sconvolta ha la mattina!ih ih ih!

come mi muovo lei si sveglia!e così la mattina è uno straccio!

deve ancora abituarsi a me poverina!

ogni tanto se luby o tigre si allontanano mi viene da piangere ecco perchè cercano di starmi tanto vicino...e perchè voglio dormire con loro!

in fondo la mia mamma ed i mie fratellini mi mancano un po!

basta lacrimucce!

allora,per rendere tutto più interessante,e perchè sono anche pigro inside...i miei bisognini ogni tanto li lascio come ricordino qua e là nell'appartamento....ma ho scoperto un bel parco sotto casa niente male...luby e tigre mi portano lì e fare la pipì ed imparare cose nuove e nuovi giochi ed inizio a scoprire anche che all'aria fresca non è niente male espletare alle mie esigenze corporali :)

ho già dei giochini:un sorta di salsicciotto fatto di fili

(ma quanto è divertente?taaaaaaanto tanto!!!)

e dei bastoncini che mentre li mordicchio mi puliscono i dentini!

insomma eccomi qui,ho compiuto da poco i due mesi,sono alto due mele o poco più!

ed oggi sono particolarmente contento perchè metteranno delle cannucce di protezione sul terrazzo e così potrò andare anche lì!!!!

e vaiiiiiiiiiii

bau bau a tuttiiiiiiiiiii!!!!!

PRESTO SU QUESTI SCHERMI......

2011-05-03T10:11:00.001+02:00

...new entry...

...preparatevi !!!!

HYMENOCHIRUS :RANA IN ACQUARIO

2011-05-02T09:46:00.000+02:00

allevare rane in acquario si può.

oggi vi presento un nuovo inquilino.

è un piccolo anfibio l'Hymenochirus che non supera i 3 cm.

vivono in africa centro occidentale ed esistono in due specie:la boettgeri e la himenochirus.

in natura sono quasi in via di estinzione,fortunatamente in acquario si riproducono e quindi possiamo averne per reintegrarle nel loro vero habitat.

di solito le rane sono molto agili,veloci ,mentre queste,allevate in cattività ,non lo sono affatto.

i loro movimenti sono piuttosto goffi e quindi per mangiare bisogna nutrirle in maniera separata.
non vanno d accordo con i carassi e gli oranda,se questi pesci iniziano ad avere una mole considerevole,possono nutrirsi anche con le rane se di piccole dimensioni.

la qualità albina è piu' grande e piu' socievole.
se però ha un caratterino ribelle potrebbe rovinare le lunghe code degli oranda.

il loro cibo viene somministrato vivo o congelato(scongelato al momento di darglielo),ma non disdegnano:

-dafnie

-artemia salina

-piccoli avanotti

-a volte lombrichi sminuzzati

-in caso di fame possono nutrirsi con il mangime in granuli dei pesci.

ma principalmente si acquista congelato il : chironomus.

altro non sono che larve di zanzara che vengono congelate,hanno un colore rossiccio.

per una rana ne scongelo un cubetto da 1cm quadro in qualche goccia di acqua e lo somministro la sera,a luce dell'acquario spenta,così può mangiare con calma senza paura che i pesci possano rubargli tutta la sua razione.

infatti anche i pesci possono mangiare il chironomus,specialmente gli oranda,i carassi.

quando sono piccolissime debbono mangiare spesso,diciamo un giorno si ed uno no,poi da adulte basta somministrare il cibo una volta a settimana.

in casi di necessità riescono a sopportare periodi lunghi anche un mese senza nutrirsi.

appena possono emergono per rifornirsi di ossigeno,è importante avere un acquario chiuso con un coperchio.

qualche bricconcella potrebbe saltare fuori per sbaglio ed evadere.

il maschio si riconosce guardando sotto le "ascelle",noterete una piccola macchietta,una ghiandolina.

hanno bisogno di acqua riscaldata sui 26°,quindi compatibile con qualsiasi acquario per pesci tropicale o oranda.

muniteli di tanti nascondigli,sono timide e vogliono protezione.

di solito si allevano da sole,solo con grande esperienza si possono tenere con pesci.

la convivenza potrebbe essere difficile.

fanno una muta e la pelle che cambiano...se la mangiano!

si narra che in caso di perdita di arti possano rigenerarli...ma non ne ho esperienze e quindi non posso dire se è vero!

non sono proprio adatte a chi non ha una bella esperienza di acquari,la mortalità potrebbe essere alta.

io che ho oltre 20 anni di esperienza sul mondo acquatico di due esemplari una sola è sopravvissuta con successo,vi dico questo per farvi un esempio!

non fatevi insomma ingannare dal faccino buffo,hanno bisogno di cure,attenzioni e di una adeguata alimentazione!

tanto per cominciare....quante/i di voi è disposto a tenere delle larve di zanzare nel proprio congelatore?

se vi occorrono delucidazioni ulteriori mandate una mail.

UOVA AMPULLARIA, RIPRODUZIONE ED ALLEVAMENTO

2011-04-26T09:02:00.000+02:00

come riprodurre ampullarie?come curarle? come allevarle?

ecco tutto quello che vi assilla!

primo,sono chiocciole(gasteropodi d'acqua) e in natura sono diffuse nelle zone tropicali,alcune in africa o asia.

ogni tanto salgono in superficie per fare il pieno di aria

sono sorde e ci vedono pure poco!ma si muovono abbastanza in fretta in acqua grazie alle loro antennine

cosa mangiano?

residui del cibo dei pesci,alghette,cadaveri.

l'acqua non deve essere poverissima di calcio,altrimenti non riuscirebbe a sviluppare una giusta consistenza del guscio.

come si riproducono?

ecco,qui c'è la particolarità...

tutte le chiocciole hanno la capacità di essere sia femmina che maschio,quindi si posso riprodurre da sole,basta un solo esemplare,sono ermafrodite,ma l'ampullaria no.

l'ampullaria E' maschio o E' femmina!

io ho una femminuccia!

capirlo è difficilissimo,si deve calcolare in gradi,una parte del guscio...insomma io non mi sono messa con il goniometro...l'ho scoperto perchè ho trovato il grappolino di uova!!!

l'ho presa dal negozio,l'ho portata a casa e...dopo tre mesi ha deciso di farmi diventare zia!

mai avuti tanti nipotini tutti insieme!!!!!

vi spiego:

l'ampullaria deve essere stata fecondata al negozio.dove vi erano tantissimi esemplari in una vasca sola.

loro poi hanno la capacità di trattenere anche per mesi lo sperma e utilizzarlo un poco per volta.

la mia ampullaria ha atteso la primavera!e di notte ecco che ha deposto le uova sotto al coperchio dell'acquario.

infatti depongo fuori dall'acqua e cercano l'ambiente perfetto,caldo ed umido al punto giusto.le uova debbono avere non solo temperatura costante,ma debbono rimane umide,non bagnate,mai!

nel corso della maturazione il grappolo cambia leggermente di sfumatura.è normale.

dopo una ventina di giorni dalla deposizione inizia la schiusa.

le piccoline escono e come primo nutrimento sfruttano il bozzolino che le ha protette.

si lasciano poi cadere in acqua,perchè hanno questo istinto,perchè sanno che la loro mamma le ha messe proprio sopra l'acqua.

ma qui c'è un ma...

io per evitare che i miei pescioloni gli facessero fare una misera fine(perchè gli oranda sono ghiottissimi di chioccioline!!!) ho messo sotto il grappolo la sala parto per pesci,la vaschetta di cui ho parlato in un altro post.

cadendo in acqua quindi,sono cadute direttamente in sala parto,al sicuro,dove ho potuto tenerle sotto controllo,alimentarle e godermele ^_^
per alimentarle basta veramente un microscopico pizzico di cibo per pesci,sbriciolato o alimento apposito per avanotti.

quando saranno di una grandezza giusta verranno liberate in acquario.

a differenza di chiocciole infestanti,le ampullarie sono facilissime da individuare perchè raggiungono la dimensione di una chiocciola di terra quindi è possibile toglierle senza impazzire.

ogni covata vi farà avere almeno un centinaio di piccoline.

potete portarle al vostro negoziante di fiducia ed in cambio ricevere magari una confezione di cibo per pesci.

oppure venderle su internet.

oppure regalarle.

sia per la vendita che per regalo dovrete trovare il modo di trasportarle:

ecco come fare...

munitevi di una bottiglietta di acqua piccola,vuotarla e riempirla con acqua del vostro acquario per metà.

dopo prelevare dall'acquario le ampullarie semplicemente con del cotone idrofilo o lana di perlon,rimangono attaccate semplicemente passandogli sopra con delicatezza.

ora inserire l'ovatta nella bottiglietta,mi raccomando la delicatezza.

chiudete e così potrete anche spedirle e/o trasportarle in sicurezza.

spero di avervi dato informazioni utili o quantomeno interessanti!

ps.il grappolo fa un po senso lo so,ma vedere poi le piccine è troppo bello!!!

alcune di loro hanno già trovato una nuova casa proprio questo fine settimana!

ORTO SUL BALCONE-aprile 2011-INIZIO OGGI CON LA GIORNATA DELLA TERRA!

2011-04-22T10:34:00.000+02:00

l'orto sul balcone quest'anno lo inauguro ad aprile scegliendo questa giornata in quanto è la Giornata della Terra,l' ho trovata una bella scelta,idonea e significativa.

ieri sono andata a comperare i semini(€ 1.20 di spesa totale) ed ho scelto:

-peperoni di cayenna

-piselli(teneteli a bagno almeno un giorno poi metteteli nella terra e prendete la varietà grinzosa,resiste di più al caldo,quella liscia è invernale)

-due tipi di lattuga

quest'anno voglio coltivare loro...

per i pomodori sono in ritardo,poi vedrò questo fine settimana come organizzarmi,se comperare piantine già cresciutelle oppure provare comunque con i semi.

allora,come mi sono organizzata?

riciclo in primis!!!!!

mia suocera mi ha inviato un pacchetto,un regalo(un dolce tipico pasquale delle mie zone gnam!) che è stato tenuto fermo da ben tre contenitori per uova.

che ci faccio,che non ci faccio ecco che ho utilizzato il tutto come germinatore(si può dire questa parola?boh!) per i miei semi!

come?

e va bene ve lo dico ;)

prendete la terra,la mettete dentro ad ogni spazio vuoto,con il vostro ditino magico fate un buco nella terra,in ogni sezione inserite i semi,ricopriteli con un pochinino di terra,innaffiate delicatamente i vostri semini e...

e se poi avete paura di non ricordare che cappero ci avete piantato sistemateci l'etichetta della bustina come ho fatto io!

ora non ci resta che attendere ed innaffiare la sera,attendere ed innaffiare...

dopo 6-10 gg vedrete che qualche cosa nascerà...speriamo...

poi ogni piantina la trasferiremo in un bel vaso eh?

se poi le uova le dovete usare perchè avete comperato tutto,contenitori con uova annesse... ecco un'idea per non gettarne i gusci...

basterà poi ripiantare nei vasi direttamente tutto l'uovo !!!!

l'idea l'ho presa qui,carini no?

vi terrò aggiornati sul mio orticello che a me rilassa tanto!

ps: volete dei semini gratis? andate qua...

RIFLESSIONI DI UN NUOVO INIZIO

2011-04-21T08:40:00.000+02:00

metto un punto

basta lagnarmi se ho deciso che la faccenda vada sepolta

mi sono sfogata come ho potuto

ho pianto fino allo sfinimento

passo ancora qualche ora della notte ad osservare il soffitto

mi ritrovo di giorno a fissare in nonnulla,ma questo lo faccio anche di mio spesso :P

sto ignorando le uova di pasqua...ecco,a questo devo provvedere,la cioccolata non mi ha mica fatto niente no????

sorrido, anche se sfondare la faccia di chi mi ha causato dolore mi farebbe sorridere di più

voglio passare da scema,da quella che cade dalle nuvole,dalla stupidotta di turno....

...ma solo per questa volta....

tutto questo per dire una frase che mi ha suggerito la mia amica Elisa...

SO PERDONARE MA NON DIMENTICO

e grazie a tutti,grazie di cuore a tutti voi che mi siete stati veramente vicini,che non mi avete fatto sentire sola,che mi avete dato la forza di reagire in così breve tempo!